2021/03/30 スープ・汁物・鍋レシピまとめ肉のおかず野菜魚介のおかず

朝食や夜食にも◎。ヘルシーな「春雨スープ」6品

つるつるっと食べやすく、ヘルシーなのに満腹感も得られることが人気の「春雨スープ」。
味付けもアレンジしやすく、朝食や夜食向けのあっさりしたものから、晩ごはん向けのしっかり味までカバーできます。
便利な「春雨スープ」のレシピをぜひご活用ください！

春雨とわかめのピリ辛スープ

春雨とわかめのピリ辛スープ

わかめやハムなど、常備できるものを上手に使い、うまみを引き出しましょう。辛さはとうがらしの切り方で調節。細かく切るとよりピリ辛に。

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あさりのエスニック春雨ヌードル

あさりのエスニック春雨ヌードル

きじまりゅうた

油を使わないヘルシー麺ながら、あさりのうまみがきいた深みのあるスープで満足します。香菜の茎を汁に入れて少し煮るのが、エスニック風味を増す秘けつです。

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卵とわかめのスープ春雨

卵とわかめのスープ春雨

冨田ただすけ

具だくさんで温かいスープは朝の一杯にぴったりです。薄焼き卵を入れることで彩りはもちろん、ボリュームが出るので、大満足です。

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牛肉と春雨のスープ煮

牛肉と春雨のスープ煮

体を温める食材のにんじんで彩りもアップ。しいたけの風味がきいた、滋味深い一品。

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さやいんげんのカレースープ

さやいんげんのカレースープ

炒めた刻みピーナツがカレーの風味を引き立たせ、春雨が程よいボリューム感をだします。仕上げにレモンを搾って爽やかに仕上げます。

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干ししいたけの中華スープ

干ししいたけの中華スープ

堀江ひろ子

しいたけのうまみがたっぷり詰まった中華スープです。ごま油としょうがの香りが食欲をそそります。

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