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魚介のフライ のレシピ一覧71

魚介類を使った定番料理のひとつ「フライ」。パン粉をつけて香ばしく揚げれば、ボリューム満点のごちそうになります。ポピュラーな「あじフライ」「えびフライ」「かきフライ」に加え、さけ、たら、いか、帆立てなど、さまざまな魚介類のフライをまとめました。合わせる「タルタルソース」のつくり方もバラエティ豊富です。

魚介のフライのおすすめレシピ

青じそわさびタルタルのあじフライ
上田 淳子 380kcal 15分
あじ 溶き卵 パン粉 サラダ菜 青じそわさびタルタル 塩 こしょう 小麦粉 他

わさびの香りがたまらない、和風のタルタルソース。あじのフライとの相性抜群です!

2019/06/11 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜71 品を表示 / 全71品
ワンタッチ衣のさけフライ
奥薗 壽子 310 kcal 25分

衣をつけるプロセスがちょっと面倒なフライもポリ袋1つで衣づけができる奥薗マジックをご覧あれ!

2005/06/27 きょうの料理レシピ
431
かきフライ ごまソース
松本 忠子 350 kcal 25分

旬に一度はつくりたいかきフライ。仕上げのごまソースで、いつもよりもっとはしがすすみそう。

2005/02/02 きょうの料理レシピ
84
かきとピリ辛サラミのフライ
上野 万梨子 290 kcal 30分

ピリ辛サラミとかきのフライに、キャラウェイとレモンで風味をつけたキャベツを添えます。さっぱりと、香りよくいただけます。

2004/12/21 きょうの料理レシピ
13
ハノイ風えびフライ
有元 葉子 260 kcal 15分

ハノイの屋台風のお店の味。ベトナムのこしょうはさんしょうの香りがするので、塩と粉ざんしょうを添えます。

2004/10/13 きょうの料理レシピ
53
えびフライ
中村 正明 400 kcal 10分

えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。

2003/11/25 きょうの料理レシピ
82
かきフライ
鈴木 登紀子 330 kcal 30分

2003/11/10 きょうの料理レシピ
243
かきフライ
田口 成子 290 kcal 10分

衣はサクッ、中身はジュワーッとなるように、衣をしっかりつくってうまみを閉じ込めます。

2003/01/20 きょうの料理レシピ
351
いわしのフリット
メイコ イワモト 200 kcal 10分

オリーブ油で揚げるからあっさり。青魚を手軽にいただきましょう。

2001/12/06 きょうの料理レシピ
148
あじフライ
石原 明子 320 kcal 20分

油ののったあじでつくる定番料理です。大ぶりのあじなら3枚におろしてもいいとおもいますよ。

2001/11/14 きょうの料理レシピ
384
かきフライ
石原 明子 550 kcal 20分

ジュワーッと勢いよく音を立てて揚がるかきフライ。鮮度のよい、コロッとした形のものを選びましょう。

2001/11/14 きょうの料理レシピ
183
さけの中国風ディープフライ
松田 美智子 480 kcal 30分

2001/10/16 きょうの料理レシピ
41
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