肉詰め のレシピ一覧49品
ひき肉でつくった肉ダネを野菜に詰めた肉詰めは、子どもも大好きなメニュー。ピーマン、パプリカ、ナス、れんこん、しいたけ、たけのこなど、旬の野菜を活用できるのも肉詰めのいいところ。また、ソースを工夫すれば、ごちそうメニューやパーティーのおもてなし料理としても活用できます。ひき肉の旨みを引き出す肉ダネのつくり方、くずれない詰め方、香ばしく仕上げるための焼き方、合わせるソースなど、いろいろな肉詰めのつくり方を紹介します。
肉詰めのおすすめレシピ
子どもから大人まで、大好評のメニューです。好みでケチャップやウスターソースをかけてもおいしい。
2009/07/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
57
ピーマンを丸ごと使って、うまみをギュッと閉じ込めます。スープで煮るので生焼けの心配もなし！
2008/07/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
60
肉を詰めたゴーヤーに、オイスターソースでコクを出した煮汁を回しかけ、じっくり味をしみ込ませます。
2008/06/30
きょうの料理レシピ
259
ご飯を添えて、トマトソースをからめながら食べるてもまたおいしい！家族みんなが喜ぶメニューです。
2005/09/15
きょうの料理レシピ
211
豚肉とゴーヤーで夏バテ対策に最適な一品。油でマスキングするので、苦みもほとんど感じません。
2004/07/28
きょうの料理レシピ
349
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