にんじん のレシピ一覧348品

お弁当にも大活躍すること請け合いのスピードおかず。にんじんが丸ごと一本食べられます。

明太子とヨーグルトを加えた、シャキシャキな口当たりもおいしい新しいコールスローサラダです。

鶏肉もにんじんも、水分を加えてレンジにかけることでふっくら、うまみも凝縮されます。

カラフルな色合いも、キュートな一品です。子どもにも大人気間違いなしのおいしさですよ。

カラッと揚がったわかさぎと、いためて甘みの増したにんじんにタイ風ドレッシングがじんわりしみて、美味。

下処理をして凍らせておいた3種を、煮汁で煮込めばでき上がりです。

冷凍することで、なますがシャキシャキ、しっかりした独特の食感になります。

コトコト煮るだけで、絶品おかずが完成。スープのうまみが、具にしっかりとしみています。

すりおろしたにんじんの、コクとのどごしがおいしい。体の中から温まります。

付け合わせの定番・グラッセ。バターと砂糖で風味満点です。

ラー油をピリッと効かせるのがポイント。素朴な甘みのにんじんに、コクのあるザーサイがマッチします。

洋食の付け合わせの定番野菜も、堅めにゆでて冷凍しておくと、ソテーや汁物など便利に使えます。

豆腐の代わりにおからを使えば、水けをきる手間もなく白あえ風に。おからに火を通さない簡単料理です。

すり鉢のいらない、手軽にできる白あえです。彩りも鮮やか。

しっかり味の炒めものは、ご飯がついついすすむ一品。

パカッと割ると、鮮やかなオレンジ色もキュートです。3時のおやつにどうぞ！

油と酢でにんじんが2倍おいしくなります。お弁当はもちろん、大人のおつまみにも。

じっくりと煮たにんじんにご飯を加えてとろみをつけます。

いつものポロポロそぼろが、にんじんでしっとりとジューシーに。

豚肉、のり、にんにく、ごま油の風味がにんじんと一体に。子どもにも大人気の一品です。