揚げ物 のレシピ一覧523品

冷めてもおいしい、みんなが大好きな味です。

サクッとした衣の中は、ほんのり温かく、しっとり仕上がります。生以上に甘みを感じます。

晩ご飯におすすめです。

クリームコロッケをトマトケチャップと白ワインで煮て、風味豊かにいただきます。

ポテトコロッケは電子レンジで温めます。かけすぎには要注意。

温めた鶏肉のから揚げにあんをからめて、中国風のおかずに仕上げます。合わせ調味料の配合が絶妙。

ピリ辛味がおいしい！鶏肉のから揚げは、一度温めてからあえるとふっくらと仕上がります。

アツアツのから揚げにソースをジュッとかけて。さっぱりとした酢じょうゆ、ビールにもおすすめです。

温泉卵をくずして、よくからめて食べましょう。つゆごとご飯にのせて食べるのもおすすめです。

チン！するだけで完成。おいしく大変身。

しょうが焼き用の豚肉なら、短時間でカリッと焼き上がります。薄くてもボリュームはしっかり。お好みでソースをかけて。

むきえびとみつばの本格的かき揚げ。タネを2回に分けて入れ、形を整えるのがコツです。

揚げ物の衣に含まれる油で、あんにコクが加わります。だしが衣の中までじんわりしみた、ほっこりと温まる味です。

薄い衣をからめて揚げる軽やかな天ぷら。菜の花の香りとカリッとした食感が楽しめます。火が通りやすいので油の温度はやや低め。菜の花のほろ苦さにスパイシーなカレー塩がよく合います。

少量の油で天ぷら風に焼くのでお手軽。ツナとマヨネーズの黄金コンビのソースで、ごちそう感がアップします。

高知県はしょうがの生産量が全国一。なかでも皮が白く、茎の切り口が赤い新しょうがは、辛みがマイルドで柔らかな食感が特徴。小島さんが農家さんに教わった天ぷらは、鮮烈なおいしさでくせになります。

カリッと揚げるコツは、衣をしっとり薄くつけること。じゃこのかわりにきんぴらや肉の甘辛煮などのおかずを刻んで混ぜても◎。のりご飯にのせてお弁当にもおすすめ。

甘辛いたれにつけた揚げごぼうは、鶏肉に負けないおいしさ！カリッとした食感に箸が止まらなくなります。

表面はサクッ、中はプリッ。おつまみにもおすすめです。

「さば缶ポテトサラダ」をつかった揚げないお手軽コロッケ。形はお好みで。