close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

レシピ一覧12488

放送日順 人気順 641 〜660 品を表示 / 全12488品
能登の塩キャラメル
辻󠄀口 博啓 40 kcal 15分

塩をきかせた口溶けのよい生キャラメル。甘さと塩辛さの組み合わせが絶妙でやみつきになりそうな濃厚な味わいです。

2013/10/23 きょうの料理レシピ
132
さけマヨポテトの一口おやき
舘野 鏡子 40 kcal 15分

さけマヨフレークの応用レシピ。おつまみに、おやつに、ついつい手がのびる食べやすさ。粉チーズがつなぎになり、中はモッチリ、表面はカリッと焼き上がります。

2013/10/01 きょうの料理レシピ
136
トマトの丸ごとピクルス
高山 なおみ 40 kcal 15分

トマトをくずしながら、汁ごと召し上がれ。風味づけの黒こしょうは粒のまま使いましょう。トマトの味が移ったピクルス液はトマトジュースのようにいただけます。

2013/07/22 きょうの料理レシピ
706
春にんじんとわかめの酢の物
小林 まさみ 40 kcal 15分

ちりめんじゃこからうまみが出るので、だしいらず。若々しい3つの素材を取り合わせたシャキッと酢の物。

2013/04/03 きょうの料理レシピ
132
あさりと菜の花の昆布蒸し
松本 忠子 40 kcal 10分

菜の花の鮮やかな姿にあさりや昆布の香りとともに立ちのぼる湯気もごちそう、思わず歓声が上がりそう!

2013/04/02 きょうの料理レシピ
70
お多福豆の抹茶揚げ
有元 葉子 40 kcal 15分

おせちに緑色の彩りを添える一品です。お多福豆の甘さと抹茶のほろ苦さがよく合った絶品!おせちの箸休めにもいいですよ。

2012/12/11 きょうの料理レシピ
40
ゴーヤーのナムル
コウ ケンテツ 43.5 kcal 10分

韓国料理における野菜扱いの基本ともいえるナムル。ゴーヤーの苦みに特製のたれがよく合います!

2012/07/12 きょうの料理レシピ
723
ハムとピクルスのゼリー寄せ
瀬田 金行 40 kcal 15分

ゼラチンをスープに溶かし、ハムとピクルスを浮かべて固めれば、優雅な前菜のでき上がり。具を変えると色々なバリエーションも楽しめます。

2009/12/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
大根の塩昆布あえ
髙城 順子 40 kcal 10分

塩昆布のうまみと塩け、酢の酸味で味をキリッと引き締めます。もう一品というときにもオススメです。

2010/02/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
アスパラガスとエリンギの焼きびたし
髙城 順子 40 kcal 15分

焼きたてをピリッと辛みの効いた、だしじょうゆに漬けて。いろんな野菜でお試しを。

2008/03/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
キウイ入り茶巾
髙城 順子 40 kcal 15分

ラップで包んで、キュートな和菓子に。キウイのさわやかな酸味とよく合うレシピです。

2008/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
18
きくらげのしょうが炒め
髙城 順子 40 kcal 10分

さっぱりと上品な味に仕上げます。

2008/11/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
しめじと豆腐のとろみ汁
髙城 順子 40 kcal 10分

しょうゆ味のあっさり仕立て。水溶きかたくり粉が、おいしさを閉じ込めます。

2008/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
48
トマトのだしびたし
大庭 英子 40 kcal 10分

トマトは皮をむいて味をしみ込みやすくし、味つけしただしに浸します。うまみたっぷりのトマトの魅力を満喫しましょう。

2014/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
211
もみじおろし
大庭 英子 40 kcal 10分

赤い色を秋のもみじに例えて「もみじおろし」。赤とうがらしを大根に刺してすりおろすだけ。

2014/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
きゅうり、しらす、わかめのあえ物
髙城 順子 40 kcal 10分

少し甘めでさっぱりとした味わいは、定番のおいしさ。

2008/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
たたききゅうりの甘酢漬け
髙城 順子 40 kcal 10分

きゅうりをたたくと、味もなじみやすく、ダイナミックな歯応えが味わえます。

2008/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
236
トマトジュースとレモンのスープ
髙城 順子 40 kcal 5分

レモンの酸味をキリッときかせた、冷たいスープ。食欲のないときにもさっぱりいただけておすすめです。

2007/08/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
なすとみょうがのみそ汁
髙城 順子 40 kcal 15分

みょうがのさわやかな香りが、みそ汁のアクセントに。夏にぴったりの一品です。

2007/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
90
春にんじんのいり豆腐あえ
福山 秀子 40 kcal 7分

いり豆腐と塩もみしたにんじんとあえるだけで完成のお手軽な一品。いり豆腐の塩けと甘みが調味料代わりです。

2012/04/12 きょうの料理レシピ
37
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介