卵とオイスターソースは黄金コンビ！ 甘さ控えめなので、わさびを添えてお酒のアテにもどうぞ。
本格和食の味つけもオイスターソースにお任せ！ 鶏肉は、大きなまま煮込んでから切ると、しっとり柔らか。
ハロウィーンにもぴったり！かぼちゃをつかった一品であたたまります。
生でも食べられるかぼちゃ、コリンキーをスライスしてサラダでいただきます。
ハロウィーンにぴったりな、かぼちゃをつかったデザートです。
黄にらは、扱い方が簡単なうえ、風味豊かで色合いもきれいなので存在感を発揮します。おもてなし料理にも重宝します。
れんこんは栄養価が高いので、その栄養を逃さずにとれる蒸し物がおすすめ。レンジで簡単にできるあえ物です。
りんごのパイにアイスとともに添えたいブルーベリーソース。甘酸っぱさがアクセントになります。
なると金時はあっさりした甘みで主張しすぎないので、どんな料理にも活用できます。皮をむいて2％の塩水につけてから煮ると、驚くほど口当たりがなめらかになります。鮮やかに発色するので、サラダや炒め物などにも。
脂肪が少なく、鉄分が豊富でヘルシーな鹿肉。まずは、ワイルドなうまみが引き立つバターやしょうゆでソテーして。
フレッシュチーズとドライフルーツで、フランスのチーズを簡単アレンジ。
ビーツは鮮やかなルビー色で自然な甘みがあり、栄養満点のスーパーフード。根菜感覚で楽しみます。
