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レシピ一覧24211

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全24211品
ふわトロ親子丼
夏梅 美智子 650 kcal 15分

ふわトロの卵が柔らかな鶏肉とご飯になじむ理想の親子丼。卵を2回に分けて入れることが成功の秘けつです。

2024/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
73
豚肉のみそケチャ丼
夏梅 美智子 680 kcal 5分

ひとりごはんにもってこいの丼物。味の決め手は和洋の調味料の組み合わせ。みそのコクとケチャップの酸味が一つになって絶妙なおいしさです。

2024/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
306
豚こまといんげんのにんにく炒め
髙山 かづえ 480 kcal 10分

ザクッとした食感がたまらない豚こまの炒め物をご紹介。しんなりとしておいしいいんげんとのバランスが絶妙です。

2024/05/07 きょうの料理レシピ
269
さけの塩こうじホイル焼き
夏梅 美智子 200 kcal 15分

味つけはさけにからめた塩こうじだけ。まろやかな塩けと風味が、さけにも野菜にもしっかりなじみます。

2024/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
63
ふっくらささ身のバターホイル焼き
夏梅 美智子 260 kcal 15分

アルミ箔(はく)で包んで焼くと、蒸し焼きのようになって、パサつきがちなささ身もしっとり。バターのコクと風味が味わいを深め、一緒に焼く野菜もおいしくなります。

2024/05/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
210
やわらか豚こましょうが焼き
瀬尾 幸子 380 kcal 10分

定番のしょうが焼きを、こま切れ肉のイメージを変える驚きのおいしさに仕上げます。堅いこま切れ肉がしっとり柔らかに大変身する「漬け込み技」がポイント。

2024/05/06 きょうの料理レシピ
254
レンジ煮魚
夏梅 美智子 230 kcal 10分

1人分を電子レンジでつくります。柔らかくて形がくずれやすい魚は、途中で返さず、煮汁をよくかけて味をなじませるのがポイント。レンジで蒸すように煮るので、ふっくら。野菜もたっぷり加えます。

2024/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
つゆだくレンジ肉じゃが
夏梅 美智子 420 kcal 15分

電子レンジなら、1人分の肉じゃががおいしくつくれます。野菜は大きめに切り、牛肉はあとから加えるのがポイント。ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみ込みます。

2024/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
手羽中のカリカリ焼き
きじま りゅうた 170 kcal 15分

カセットコンロ1つといつもの調理器具でつくれる、楽しいアウトドア料理をご紹介します。フライパンが冷たいところから焼くと、カリカリに。

2024/05/01 きょうの料理レシピ
245
春色おにぎり
中嶋 貞治 270 kcal

行楽弁当にぴったりのおにぎり。前日に具を準備しておけば、当日はご飯と混ぜて、握るだけです。桜の花の塩漬けは、塩けを程よく落とすことがポイント。

2024/04/30 きょうの料理レシピ
373
春色おにぎり弁当

手軽なレシピで本格的な和の行楽弁当を紹介します。

2024/04/30 きょうの料理レシピ
109
素焼き豚
今井 真実 2130 kcal 90分

豚の塊肉を買ってきたら、とりあえずオーブンへ!それを“素焼き豚”と名づけました。焼いてから味つけし、食べたいときに仕上げればいいので、献立に塊肉のごちそうがとり入れやすくなります。常備菜としても大助かり!

2024/04/29 きょうの料理レシピ
235
野菜たっぷり!梅風味ドライカレー
井上 かなえ 520 kcal 10分

カレーに梅干し!?と思われますが、後味が爽やかで、クセになる味わい。シャキシャキッとした野菜を混ぜ合わせると、いろいろな食感や味が楽しめます。

2024/04/24 きょうの料理レシピ
43
アスパラガスのごまあえ
河野 雅子 70 kcal 15分

すりごまを使った簡単ごまあえ。ちょっと手間のかかる揚げ物の副菜にピッタリです。アスパラガスは少し堅めにゆで、食感を生かします。

2024/04/24 きょうの料理ビギナーズレシピ
62
豚カツ
河野 雅子 700 kcal 25分

大切なのは、油の温度と揚げる時間。厚みのある豚肉は、深さのある鍋で1枚ずつじっくり揚げるのもポイントです。

2024/04/24 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
まばゆい!鶏の照り焼き
今井 亮 360 kcal 25分

皮はパリッと、中はジューシーな一品。たれがキラリと光ります。

2024/04/23 きょうの料理レシピ
333
小松菜とちくわの煮びたし
河野 雅子 90 kcal 10分

食卓に一品は欲しい、鮮やかな緑のおかず。手早く煮て、小松菜の歯ごたえと彩りを楽しみましょう。ちくわを加えて食べごたえをアップ!

2024/04/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
187
いり豆腐
河野 雅子 200 kcal 25分

いつもは脇役が多い豆腐を主役にしたいり豆腐。パラリとするまで炒めてから調味料を入れると味がよくなじみます。

2024/04/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
329
サーモンのソテー 焦がしじょうゆソース
杉本 雄 520 kcal 25分

キャラメルクリームのようなコクのあるソースにフワッと香る、しょうゆと黒こしょうの風味が絶妙!サーモンは皮をカリッと、身はしっとりと焼き上げてそれぞれのおいしさを際立たせます。

2024/04/22 きょうの料理レシピ
84
卵焼き
河野 雅子 160 kcal 10分

甘みを加えず、ねぎをプラスした卵焼き。卵液をフライパンに一度に流してつくる簡単レシピです。

2024/04/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
122
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