森永 宣行 さん
モリナガ ノブユキ
フランス料理店オーナーシェフ
写真：蛭子 真
プロフィール
大阪・京都で伝統的なフランス料理を学び、2017年に独立。京都市上京区でレストランを営む。「素材とソースが響き合う料理」をテーマとしている。
料理ジャンル フランス料理
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写真：蛭子 真
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大阪・京都で伝統的なフランス料理を学び、2017年に独立。京都市上京区でレストランを営む。「素材とソースが響き合う料理」をテーマとしている。
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