森永 宣行 さん のレシピ一覧4品

赤くておいしいトマトでつくる、シェフのイチオシレシピ。重層的に香りを組み合わせて、脂ののったさばに合わせます。

生クリームのコクと、爽やかなレモンの風味を添えて初夏らしい味わいに。

ブルーチーズの香りと塩分でごちそうに！蒸しただけの野菜もハレの日サラダに。

煮詰めるだけの手軽なソース。バターとフルーティーなりんご酢の風味を生かします。