レシピ一覧26162品

韓国式の梅仕事、「青梅のカリカリ漬け」のアレンジです。

りんご酢の酸味で、疲労回復にも。

小梅のりんご酢茶だけの味つけでできる、おしゃれ副菜です。

卵を使わない、ヘルシーなクッキー。赤じそ茶梅の風味がアクセントです。

「きんかんバター」を使って。きんかんの香りがアクセントになってワンランクアップの仕上がりに。

お鍋のしめに。夏野菜のうまみが詰まった「夏鍋」のあとのスープを活用します。

「ねぎしょうがご飯」を洋風にアレンジ！

「ねぎしょうがご飯」を韓国風にアレンジ！

鹿肉そぼろをアレンジしておにぎりに！

ボリューム満点の豚かつを、薄切り肉とコーンフレークスで揚げずに低カロリーに仕上げます。ダイエット中でも大満足の一品です。

郷土の正月料理。　NHK「きょうの健康：きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ　豪華おせちで健康祈願！ おせち料理レシピ」で放送

フランスにはかもとオレンジを合わせた料理がありますが、これはかもすきの洋風バージョン。オレンジの酸味が、かものうまみを引き立てています。

寒い年末は奮発して、かもですき焼きでもいかがでしょうか。小鍋で肉の状態を見ながら軽く火を通すと、柔らかく上手にできます。しめのうどんは格別です。

水炊きのしめは雑炊がおすすめです。

餅つきをしたら必ずつくるという、お楽しみの一品。さつまいもの素朴な甘さが餅によくなじみ、くせになるおいしさです。

色鮮やかな美しい仕上がりに歓声が上がる一品。おもしをすることでご飯がしっかりと固まり、時間がたっても形がくずれません。

食卓の雰囲気が盛り上がる、ジューシーな骨付き肉のごちそう！先にソースづくりと素焼きまで済ませておき、みんながそろうタイミングで焼き上がるようにします。