close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
▼
料理ジャンル
料理種別
カロリー
▼
〜
▼
レシピの種類
放送日
▼
▼

講師名で検索

講師名

レシピ一覧5196品

放送日順 人気順 2421 〜2440 品を表示 / 全5196品
いわしのつみれ鍋
野﨑 洋光 360 kcal 20分

新鮮ないわしを入手したら楽しみたい鍋です。根菜といっしょに煮ることで滋味いっぱいの味わいに。

2010/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
簡単チーズフォンデュ
髙城 順子 420 kcal 15分

野菜やパンに、溶かしたアツアツのチーズをからめていただく、チーズフォンデュ。これも、電子レンジで手早く&スピーディーにつくれます。

2010/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
鮭(さけ)ときのこの混ぜご飯
北田 昌利 360 kcal 60分

炊き上がったご飯に具をのせて10分間ほど蒸らすのがポイントです。ご飯にうまみや香りが移って、味わい深くなります。

2014/10/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
じゃがいもとベーコンの炊き込みご飯
野﨑 洋光 500 kcal 10分

加熱に時間のかかるじゃがいもは最初から加えて炊き、仕上げに余熱で火が通るベーコンを加えます。

2009/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
鶏手羽の塩焼き
小田 真規子 233 kcal 20分

トングを使ってカリッと焼き上げます。手羽先のうまみをストレートに味わえる一皿です。

2010/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
タラモサラダ
大庭 英子 400 kcal 25分

つぶしたじゃがいもにたらこを混ぜて、なめらかなペースト状にします。日本語のような響きですが、ギリシャの代表的な料理です。

2013/06/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
さば缶とたまねぎのサラダ
藤野 嘉子 260 kcal 10分

さばのみそ煮缶にからしマヨネーズを加えてディップのように味わいます。レタスに包んでおしゃれなサラダに。レタスのかわりにトーストやクラッカーにのせてもおいしい。

2024/06/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ
菰田 欣也 35 kcal 30分

相性のよい3つの素材を組み合わせ、ひと味違うあっさりギョーザに。レモンの爽やかな酸味がアクセント。たれなしでおいしく食べられます。

2020/02/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
白身魚のとろみスープ
関岡 弘美 140 kcal 15分

白身魚をだしでシンプルに煮て、おいしさを引き出します。軽くとろみをつけることで、口当たりのよさがアップ!

2018/03/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
エリンギとたこのピリ辛ソテー
河野 雅子 150 kcal 15分

エリンギの食感を楽しめる一品。にんにく風味と赤とうがらしの辛みが効いて、ワインにもよく合います。

2016/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
豚しゃぶごまだれうどん
秋山 能久 640 kcal 15分

豚肉は少しだけぬるめの熱湯でゆでると、驚くほどの柔らかさ!厚揚げで味と食感に変化を加え、ボリュームもアップ。

2024/07/22 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
トマトソーススパゲッティ
大庭 英子 430 kcal 45分

野菜の風味が溶け合った奥深い味わいのトマトソース。ソースが完成してからスパゲッティをゆで始めましょう。

2015/12/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
あっさりこしょうそうめん
小田 真規子 70 kcal 5分

そうめんをゆでずに加えるお手軽レシピ。黒こしょうで味を引き締めます。そうめんの塩分を考えて味つけは控えめに。

2012/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
豚こまの丸めから揚げ
小田 真規子 410 kcal 25分

厚みのない豚こまも、丸めて揚げればボリュームアップ!豚肉のおいしさが楽しめる経済的なおかずに。

2011/09/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
しょうがかきたまそば
小田 真規子 550 kcal 25分

とろみのついた汁とふんわり卵が、コシのあるそばとの相性抜群。キリリとしたしょうがの風味がアクセントに。

2011/06/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
厚揚げの薬味のせ
小田 真規子 170 kcal 15分

3種の香味野菜がおりなす風味のハーモニー。さっぱりだれをかけていただきます。

2011/06/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
かじきの西京漬け
小田 真規子 150 kcal 20分

西京みその甘みと上品な風味は、まるで和食屋さんのおいしさです。

2012/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
チンゲンサイと豚肉の炒め物
小田 真規子 375 kcal 15分

チンゲンサイのように丸みや厚みのある食材はトングを使いましょう。手早く仕上げたい炒め物にぴったりです。

2010/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
プレーンオムレツ
髙城 順子 220 kcal 15分

バターの香ばしさがフワッとおいしい。朝食、ブランチに大活躍。

2007/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
ほうれんそうのゆで卵ソース焼き
髙城 順子 280 kcal 35分

相性抜群なゆで卵とマヨネーズのソースでつくります。こんがり焼いて、アツアツを召し上がれ!

2008/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介