鶏肉 ご飯 の レシピ一覧317品

ハンバーグのようなれんこん入りのつくねは、シャキシャキとした歯ざわりが楽しい！

旬のたけのこの甘みと香りを引き立てる味つけ、鶏ひき肉のうまみがおいしさの秘けつです！

色とりどりの具をのせた鶏飯（けいはん）を、手軽につくれるようにアレンジしました。盛りつけにもちょっと気配りして、見た目にもおいしく演出！

卵に加える調味料は先によく混ぜて塩を溶かしておくと、むらなく程よい味加減に調えることができます。

油揚げのうまみを含ませながら炊き込んだご飯に、鶏そぼろと卵を混ぜた、あんかけご飯です。

大根と里芋を大胆に入れたスープカレーです。

カレー粉でつくるチキンカレー。肉のうまみ、野菜の甘み、スパイスの刺激的な香りがおいしく溶け合います。

香りと味のバランスがよく、食欲をそそるお弁当。フライパンひとつで作れます。

ひき肉にほんのり甘いみそ味をからめ、つやよく練ります。ねぎとしょうがの香りが食欲をそそります。

「フリーズきのこ」を使った、ささ身のあったかがゆをご紹介します。

チンした具をアツアツご飯に混ぜるだけで、まるで炊き込みご飯のような味わいに。鶏ときのことのうまみも詰まってます。

電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。

冷めてもおいしい、スパイシーなおかずが主役です。野菜もたっぷりで、栄養バランス満点のお弁当。

和風炊き込みご飯の定番。根菜類を短時間で柔らかくするコツは、冷凍して繊維をこわすこと！

「塩そぼろ」をつくったら、まずはアツアツの出来たてをシンプルな丼に。3色の具で栄養バランスもよく、彩りも豊か。

ココナツミルクで材料を煮、カレールーを加えるだけ。仕上げの香菜と赤とうがらしでグッとおいしさが増します。

ご飯をひかえめにして、甘くておいしいたまねぎをたっぷり使った、ヘルシーな親子丼です。鶏肉の皮を除き、カロリーをグッと抑えるのもポイントです。

市販のから揚げが、ごちそうメニューに早変わり。マヨネーズやケチャップもお好みで。

2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。

素材の持ち味を生かして、塩とごま油で仕上げます。ご飯に、鶏肉のうまみがしっかり。