鶏レバー の レシピ一覧49品

柔らかいレバーに、甘酸っぱいダークチェリーがよく合います。

うまみとコクが“増し増し”の「レバーペースト」は、「バインミー」の具材にもおすすめ。

しょうゆを2回に分けて加えることで、味がよくなじみ、香りが引き立ちます。バターの風味とまろやかさで、新しいおいしさに！

レバにらをスパイスとパクチーで風味豊かにアレンジ！フワフワレバーを鮮烈な香りが包み込む、新定番レバーおかず。

鶏レバーは細切りにすると食べやすく、味もよくからみます。目からウロコのおいしさ！

菜の花のビタミンCで、鉄分の吸収率がアップします。

甘くない、キリッとした味わいです。ごぼうの風味とスパイシーなウスターソースで、レバーが食べやすくなります。

『にらレバ』のにらを小松菜にかえて『こまレバ』に。カレーの風味でレバーのくせが抑えられ、よりご飯に合うおかずになります。レバーは砂肝にかえても。

「鶏レバーの赤ワイン煮」をサラダ風にアレンジします。レバーに香りよい野菜とマヨネーズのまろやかさがよく合います。