鶏ガラスープの素 の レシピ一覧43品

スープには意外な明太子ですが、ピリ辛の風味が新鮮です。

具には生で食べられる野菜を使うので、あっという間にでき上がり。

卵でまろやかにまとめたスープです。オリーブ油とお酒が隠し味。

食べにくい手羽の先端は切り離して、さっぱり味のスープへと。

ボルシチをシンプルにしたのでボルロクです。キャベツの甘味とソーセージのだしが溶けあって絶品！

サクサクとした長芋の食感を楽しむスープ。

ミックスビーンズと骨付き鶏などのうまみで減塩とは思えないおいしさに。煮込み時間10分なので、忙しい時の味方にもなる時短シチューです。

野菜と豚肉から出たまろやかなだしと、クレソンのほろ苦さがマッチした一品です。

品のよいささ身のスープとコーンの組み合わせ。さっぱりと召し上がれます。

まぶした片栗粉のつるんとなめらかな食感がものたりなさを感じさせません。

ミキサーでご飯を半分ぐらいつぶす！簡単おかゆ。

しらたきを焼きそばに見立てた満足おかず。ご飯といっしょに。

豆が主役の食べごたえのあるカレー。しかも煮込み時間は短くてOK！スパイスの香りで減塩もかないます。

東北地方の郷土料理、「はっと汁」を中華風にアレンジ。「はっと」は、小麦粉と水を練った生地。もちもちの食感があとをひきます。

にぎりそぼろ＆あんの効果でボリュームたっぷり。ごちそう風です。

ひき肉を軽く握ってゆでるので、しっとり食べごたえがあります。薄味をつけてまとめて煮ておけば、いろいろなおかずに展開できます。

プリプリのえびがたまらない淡い春色の炒めものです。えびにはかたくり粉をまぶして味を程よくからませます。

シンプルなゆで野菜も、かにあんでごちそう風になりますよ。春野菜のおいしさも堪能できます。

紹興酒を使って中国風に仕上げます。塩出しを上手に行いましょう。

ご飯と豆腐が混然一体、どろどろに混ざり合ったやさしい味わいです。のどごしすっきり、消化もよいので、小さいお子さんにもおすすめですよ。