鶏ひき肉 スープ の レシピ一覧95品

残ったお餅が、ごちそうスープに変身です!野菜やひき肉のうまみが溶け合った、深みのあるおいしさ。

レモン、バター、ワインなど、西洋の香りがたくさん入った料理です。

ひき肉のうまみたっぷりのスープをご飯にかけて、サラサラとお茶漬けのようにいただく新感覚のスープご飯です。

スープで炊いたご飯に、いろいろな味の具を好きなだけのせて食べる、阿川家を代表する料理です。

かぼちゃの甘みがやさしく溶け出す、ふんわり柔らかなミートボールのホワイトシチューです。

白菜でひき肉とにんじんをサンドした、ミルク風味の煮込みです。タネにしのばせたしょうがが、よきアクセント。

器に調味料とスープを順に入れ、食べるときに混ざるようにします。甘辛の肉みそとごまをまとった麺が最高の一品です。

冷めてもおいしいカレー味のご飯。おべんとうにもおすすめ。

丸とはだんごではなく柔らかい大ぶりの寄せ身のこと。たっぷりめにつくります。

華やかかつユーモアのある「お子様ランチ」は、1品ずつが本格的。昭和30年代に放送されたレシピです。

ハレの日、よそゆき、おもてなしレシピ。

クッキングコンテスト2011「わが家の自慢料理部門」グランプリ受賞レシピです。

クッキングコンテスト2010「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

ピリ辛鶏そぼろと鶏スープのアレンジです。