飯 の レシピ一覧2514品

カラフルな野菜をふんだんに使った、ヘルシーなカレーです。野菜は大ぶりに切って。

中とろとアボカドは相性抜群。自家製のタレがうまみを引き立てて思わずご飯が進みます。

炊飯器まかせでごちそうご飯が失敗なし！香りのよい旬のごぼうと、うまみの出る鶏肉を加えて、グレードアップ。

牛肉を万能コチュジャンソースで焼肉に。白菜キムチといっしょにのり巻きにしました。

洋食の定番ハヤシライス。決め手は「なんちゃってデミグラスソース」です。

まつたけの香りと食感を生かすには、手で大きめに、厚く裂くこと。見た目も華やかになります。

韓国では「タッカンマリ」と呼ばれ、本来は丸鶏を使いますが、手に入りやすい骨付きの鶏もも肉でつくりました。時間をかけたかいがあって、スープに鶏肉のだしと野菜の甘みが出た、やさしい味になりました。

風み豊かなきのこの炊き込みご飯です。油揚げでコクを補い、深みを出して。

ふだん鍋物に使う土鍋で、ふっくらモチモチの白いご飯を炊いてみましょう。意外に簡単にできあがります。

みんな大好きなスープご飯。卵が固まりすぎないように注意して仕上げるのがポイント。

アツアツのスープをたっぷりとかけた、即席雑炊風の汁ご飯です。うまみだしの鶏肉は、火が通りやすいひき肉を使いましょう。

みんなが大好きな、手巻きずし。いっしょにつくってワイワイ食べると楽しい！

フライパンで手軽につくれるかば焼きです。隠し味にしょうが汁を加え、さっぱりと。

たれで炒めるものとたれであえるものをつくり分け、五色そろえてヘルシービビンバに仕立てました。

うなぎとにらは、夏の元気の素です。カリッと焼いたうなぎをご飯に混ぜていただきます。

フレッシュトマトを使ったチキンライスはやさしい甘さが大好評。

お米の一粒一粒にあさりのうまみと香りがしみ込みます！

ごまとみそが香る、のどごしのよい冷や汁です。夏は体を冷やしがちなので、冷や汁はあえて冷やさず、常温で食べるのがおすすめです。

豚肉のソテーは少し甘みをきかせると、すっごくおいしくなるんです。

肉のうまみとスパイスが混然一体となった、定番かつ大人気のキーマカレーです。アクセントにもなるオクラはすぐ粘りが出るので、煮る時間は短めに。