青じそ の レシピ一覧1121品

ひじきは少量ずつ煮るよりも、一度に煮て冷凍保存がおすすめ。必要量だけパキッと割って使えます。さっぱりといただきます。

ピリ辛鶏そぼろと鶏スープのアレンジです。

ご飯に混ぜ合わせた梅の風味でひと味アップ。香り豊かな薬味をぜいたくにちりばめた一品です。

深いコクがくせになる豚肉の丼も、大根おろしや青じそと合わせることで、後味はすっきり。

電子レンジでチンして梅の風味が程よくしみ込んだかじきに、香味野菜がよく合う一皿です。

鶏ひき肉に冷蔵庫の残り野菜を加えて、電子レンジでチンするだけの簡単料理です。

ほんのり甘くてコクのあるピーナツだれと、さっぱりとしたねぎだれをお好みでどうぞ。

元気モリモリ！焼き肉屋さんメニュー。とっておきのたれは、なんとコーラが決め手。肉は柔らかくなり、濃い味わいになります。

地元の味をいただきます「いわしで腕自慢！」コンテストで紹介されたレシピです。

ささ身でボリュームが出るので、ご飯は少なめでOKです。食欲がないときでも、食べられます。

ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。

食欲がないときでも、これならOK。しらすの程よいうまみと塩けが、おいしさのポイントです。

ノンオイルの和風サラダでさっぱりと。野菜の甘み、シャキシャキ感が魅力です。

5種類の野菜の口当たりと風味を楽しみましょう。かつおのたたきは、市販のものを使っても。

夏の定番おかず・冷しゃぶを、青とうがらしの辛みがきいた柚子こしょうだれでいただきます。

だしにしょうゆ、酢などを加えて凍らせた「氷酢」は、シャリシャリの食感と口溶けが斬新。

夏野菜をたっぷりと使い、見た目も色鮮やかに。あじはじっくり揚げ、水分を抜くと、南蛮酢が中までしみこみます。

七夕の行事食の中心となるそうめん。平安のころの星祭では、織女のために供えられたという五色の糸を表した「五色の具」といただきます。

らっきょうの甘酢漬けと干物という手に入りやすい材料の華やかなちらしずし。季節も満喫できます。

「地元の味をいただきます」らっきょうで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。