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の レシピ一覧378

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全378品
帆立てのトロトロ湯豆腐
藤野 嘉子 230 kcal 20分 (5工程)
絹ごし豆腐 帆立て貝柱 チンゲンサイ ねぎ 卵 スープ しょうが 他

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

2007/12/26 きょうの料理レシピ |
8596
じゃがチゲ
枝元 なほみ 480 kcal 30分 (7工程)
豚バラ肉 じゃがいも たまねぎ ごぼう 絹ごし豆腐 白菜キムチ せり 昆布 他

豚バラ肉とキムチが相性抜群の韓国風なべです。煮干しでだしをとり、ひきわり納豆を加えて深いコクをだします!

2005/12/08 きょうの料理レシピ |
6054
白菜と豚肉のチーズ鍋
枝元 なほみ 230 kcal 30分 (4工程)
白菜 豚もも肉 ベーコン カマンベールチーズ 塩 こしょう 黒こしょう

豚肉のうまみがうつったあっさり白菜にこってりチーズが絶妙にからむ鍋。くせになりそうなおいしさです。

2009/11/09 きょうの料理レシピ |
5823
白菜と豚バラ肉のにんにくみそ鍋
枝元 なほみ 340 kcal 45分 (5工程)
白菜 豚バラ肉 一味とうがらし

白菜からでる水分で煮込むから、だしを加えず甘みがぐっと凝縮。煮汁に溶け出すにんにくみそが、味にパンチをきかせます。

2011/01/12 きょうの料理レシピ |
4684
だしが決め手の鶏つくね鍋
高橋 拓児 620 kcal 45分* (9工程)
白菜 生しいたけ 水菜 にんじん

食感も楽しめるおいしい鶏つくねと、野菜たっぷりの鍋物なら、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし。

2008/12/22 きょうの料理レシピ |
4412
豆腐だんごのとろろ鍋
枝元 なほみ 460 kcal 30分 (2工程)
鶏もも肉 小松菜 山芋 まいたけ だし

豆腐と小麦粉を混ぜるだけ。これぞ究極のシンプルだんごです。

2008/11/04 きょうの料理レシピ |
3299
ヒラヒラごぼうと鶏だんごのあっさりなべ
本多 京子 225 kcal 20分 (4工程)
ごぼう ねぎ 水菜 ポン酢しょうゆ 柚子こしょう

食物繊維たっぷりのごぼうをなべ物でつかうならこのレシピ!薬味の柚子(ゆず)こしょうも適度に腸を刺激して体の中から健康になりますよ。

2004/02/12 きょうの料理レシピ |
3284
ごぼうの肉巻き
栗原 はるみ 230 kcal 30分 (4工程)
ごぼう 牛薄切り肉

ごぼうの独特の香りには、コクのある甘辛じょうゆ味がよく合います。大きめにつくって、盛り付けのバリエーションを楽しんで。

2013/12/26 きょうの料理レシピ |
2471
ピリ辛にんにくラーメン鍋
Mako 990 kcal 20分 (2工程)
豚バラ肉 もやし にら キャベツ インスタントラーメン ねぎ

赤とうがらしに、にんにくを加えて奥行きのある辛さに。鍋つゆに味をつけてあるので、つけだれは不要です。

2008/11/06 きょうの料理レシピ |
2027
ぶりと野菜のパーフェクト鍋
本多 京子 417 kcal 10分* (4工程)
ぶり 水菜 ねぎ 油揚げ しめじ えのきだけ ごぼう 柚子(ゆず)の皮 他

ぶりはたんぱく質食材で、ビタミンAも含んでいます。油揚げや野菜もたっぷり加え、免疫力アップ鍋に!

2009/10/29 きょうの料理レシピ |
1574
ピリ辛ギョーザ鍋
グッチ 裕三 650 kcal 15分 (2工程)
ギョーザ 厚揚げ キャベツ ねぎ にら もやし 顆粒チキンスープの素 他

ごま味に豆板醤、ラーユを加えたピリ辛鍋。冷凍ギョーザで手軽につくれる一品です。

2008/02/18 きょうの料理レシピ |
1550
陳さんちの餅鍋
陳 建太郎 250 kcal 30分 (5工程)
切り餅 豚バラ肉 大根 にんじん ねぎ ちくわ さつま揚げ えのきだけ 他

豆板醤でピリッ、バターでコクをつけた陳さんオリジナルの味です。具だくさんのみそ味で体もポカポカ温まりますよ。

2012/01/04 きょうの料理レシピ |
1348
ぶりの鍋照り
土井 善晴 360 kcal 15分 (5工程)
ぶり サラダ油

厚めのぶりの切り身をフライパンで照り焼きにします。昭和の台所では、「ぶりのビステキ」なんて呼ばれることもありました。ふっくら香ばしく仕上がれば、ご飯のお供にピタリ。

2014/01/16 きょうの料理レシピ |
1345
牛肉の黒こしょうしゃぶしゃぶ
野崎 洋光 590 kcal 30分 (5工程)
牛ロース肉 大根 ねぎ 水菜 青じそ 昆布 黒こしょう 冷凍うどん 塩

鍋のつゆにたっぷりの黒こしょうで。しゃぶしゃぶ用ではなく普通の薄切りで、肉のうまみを味わいます。

2008/11/03 きょうの料理レシピ |
1203
さばのなべ照り
鈴木 登紀子 300 kcal 15分 (8工程)
さば ねぎ かたくり粉 サラダ油

フライパンひとつでできる、みんな大好きな甘辛味の照り焼きです。お弁当にもぴったりですよ。

2005/09/19 きょうの料理レシピ |
1203
くずし豆腐のなべ照り
鈴木 登紀子 170 kcal 30分* (6工程)
豆腐 れんこん ごぼう にんじん 生しいたけ 溶き卵 壬生菜 溶きがらし 酢 他

季節の野菜を入れて、甘辛味で焼きつけます。ひき肉を入れても。

2003/02/25 きょうの料理レシピ |
1157
きのこスープ鍋
栗原 はるみ 250 kcal 25分 (5工程)
しいたけ まいたけ しめじ えのきだけ 豚バラ肉 ゆでたけのこ 絹ごし豆腐 他

ちょっと疲れたな、という日にもうれしいホッとするあっさり味。シャキシャキした歯ごたえのたけのこがアクセントです。「しめ」の春雨もおいしい!

2017/02/09 きょうの料理レシピ |
1130
水菜と豚のあっさり鍋
白井 操 170 kcal 20分 (4工程)
水菜 豚薄切り肉 すだち 七味とうがらし

シャキシャキの水菜を、関西風のだしでいただく豚しゃぶ鍋です。シンプルですが相性は抜群ですよ!

2005/02/23 きょうの料理レシピ |
1089
豚バラ白菜なべ
河村 みち子 330 kcal 60分 (3工程)
豚バラ肉 白菜 しょうが

豚バラ肉と白菜で手軽にできるお手ごろ鍋。旬の白菜の甘みをシンプルな調味料で生かします。

2001/12/18 きょうの料理レシピ |
1048
白菜と鶏手羽の塩鍋
マロン 400 kcal 35分 (4工程)
白菜 鶏手羽先 春雨 生しいたけ ねぎ だし 塩 こしょう ごま油 酒 塩 他

白菜といえば鍋料理。焼いた鶏肉の香ばしいうまみがおいしさを増します!マロン特製・柚子こしょうだれもまた絶品!

2011/01/12 きょうの料理レシピ |
1012

NHK「きょうの料理」
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