酒 の レシピ一覧7546品

肉を食べるときは、免疫力アップを助ける鉄分や亜鉛の多い赤身肉を選んで貧血予防に役立てましょう。

シャキッとした、薄切りにんじんの存在感が抜群です。

つけ汁につけ、身が赤く仕上がるので、紅葉の名所、竜田川の名がついています。かたくり粉をしっかりつけるときれいにできます。

魚の煮物も、口径の広いフライパンなら、失敗知らず。たいの上品な味とごぼうの香りを黄金（こがね）色の卵でまとめた、やさしい味の煮物です。

青背の魚のくせは、キムチの酸味とピリ辛を合わせることでがまろやかになります。

刻んだ糸こんにゃくはご飯によくなじみます！豚肉としょうががきいた混ぜご飯です。

ささ身とまいたけでつくる、おかずにもなるヘルシーな一品。うどんの具にもおすすめです。

低カロリーな具で食べごたえアップの炊き込みご飯。ひじきで少なめご飯を増量。

オリーブ油を加えるので冷凍してもカチカチになりません。ハーブの香りがさわやかなおかずです。

チンした具をアツアツご飯に混ぜるだけで、まるで炊き込みご飯のような味わいに。鶏ときのことのうまみも詰まってます。

電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。

えのきだけがたっぷり入ったシューマイです。ピリ辛のつけだれをつけてどうぞ！

いつもの里芋が、華麗に大変身！つややかなあんが、上品な味わいを引き立てます。

こっくりとしたピリ辛で、はしが止まらなくなるおいしさ。ご飯がどんどんすすみます。

刻んで甘めに炊いた揚げが入ったあんかけのうどんは、京都の「たぬきうどん」。おろししょうががあいます。

春雨は戻さずに加えて、鍋の汁けを吸わせて戻します。ご飯がすすむ、しっかり味のおかずです。

色とりどりの野菜を組み合わせてヘルシーなお弁当に。甘辛い照り焼き風の豚肉が食欲をそそります。

鮭（さけ）の切り身を、お弁当の定番おかず・照り焼きに。サクサクのれんこんの口当たりも楽しい。

さんまでポテトサラダを巻き、花びらの形に整えてオーブンで焼きます。ボリュームがあるのが嬉しい一品。

卵、赤ピーマン、ねぎで彩り豊かなチャーハンをつくります。スープを添えて、大満足の献立に。スープをつくってから、チャーハンを段取りよく仕上げるのがポイントです。