赤ワイン の レシピ一覧229品

手羽元ともも肉を組み合わせると骨付きもも肉のおいしさに。こんがり焼いてうまみを閉じ込め、赤ワインで柔らかく煮込みます。

煮詰めたワインは深みのある味に、時短とは思えない本格フレンチメニューに仕上がります。

NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！糖尿病　１食で６００ｋcalのフルコース」で放送

赤ワインの風味、こっくりと煮込んだ深い味わいのソースがおいしい。

地元の味をいただきます！こんにゃくで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

家庭料理の定番ハンバーグステーキの本当においしい基本のつくり方。

今回は鶏肉を煮込んで柔らかさを楽しみます。赤ワインを煮詰めたソースは口の中に広がります。

煮汁までおいしい「母の味」。ご飯やパスタに絡めて食べきります。

ごぼうだけなのに圧倒的においしい！太めに割って、風味を生かすのがポイントです。

りんごに赤ワインがよくしみ込んだコンポート。じっくり煮込んだようなでき上がり。りんご1コで手軽につくれるのも魅力です！

皮むきは楽々、あとはスパイスをきかせて煮るだけ。簡単スイーツのできあがり！

たっぷりの赤ワインを加えて焼くのがスペイン風で、ほんのり甘酸っぱい大人のデザートです。

赤ワインと黒こしょうを使ったきれいな色のピクルスです。ちょっとエキゾチックな味がクセになりますよ。

肉の下味や炒め物などに。ごちそうだけでなく、ふだんの料理にも重宝します。

栗原はるみさんの「ごぼうハンバーグ」に、いろいろなたれやソースを添えると、おいしさも楽しさもアップします！

冷凍ベリーをフードプロセッサーをつかって簡単にソルベにします。爽やかで柔らかなベリーのソルベは、赤ワインとシナモンの香りとともにフワッと口の中で溶けていきます。

冷蔵庫に常備したいデザート。お弁当にも使えて便利。

祝いのご飯にふさわしい色に炊き上がります。手軽に干しぶどうを使うのが阿部さん流です。

レバーを赤ワインで煮ると、くせが気にならなくなり、一緒に煮たしょうがもおいしくいただけます。まとめてつくって毎日少しずつ緑黄色野菜と食べるのがおすすめ！

手間をかけて焼き上げたハンバーグ・ステーキを、自家製ソースでいただきます。ドミグラスソースよりも手軽につくれる、牛肉にぴったりのソースをご紹介。