豆スープ の レシピ一覧105品

大根と相性のよい豚ひき肉を炒め煮した中国風の一品。程よいピリ辛加減で食がすすみます。

栄養価の高い素材をミックスしたバランスのよいスープ。枝豆のふくよかな風味と、味噌の香りがほんのり漂います。食欲のないときにおすすめ！

雑穀の食感、グリーンの野菜とミックスタイプの雑穀との色のハーモニーを楽しんで。

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。

一皿でカルシウム、ビタミン、鉄分、食物繊維がしっかりとれる具だくさんスープ。あっさりしているから、朝ごはんにもおすすめ。

パンにもご飯にも合う、ポクポクした歯ごたえが楽しい豆カレーです。

白いんげん豆は粗くつぶし、食感も楽しめるコクのあるポタージュです。

豆と豚肉をじっくり煮込む「カスレ」というフランスの家庭料理をアレンジ。

レンズ豆は免疫力を高める亜鉛を含んでいます。ピーマン、にんじん、香辛料のターメリックなど、抗酸化物質を含むほかの食材も上手に組み合わせた一皿です。

海藻や野菜がたっぷり入ったヘルシーサラダです。食べる直前にあえるのがおいしさのポイントです。

肉と豆をチリふうみでスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理です。

豆とソーセージの組み合わせのスープは、ヨーロッパの寒い地方のおふくろの味。心も体も温まります。

最近スーパーマーケットなどでも見かけるやまぶしたけ。トマトといっしょに煮込んで、たっぷり味をしみこませます。

あり合わせの材料でできるから、冷蔵庫のお掃除にも。ゆで豆があると便利。

漉さずに枝豆の舌ざわりを楽しみましょう。

レンズ豆は戻さず、そのままなべに加えるだけなので簡単！スパイスをきかせてエスニック風の味つけに仕上げました。

ドイツの庶民に愛されている具沢山のスープ。豆が煮崩れるほど柔らかく煮ればよりおいしくいただけます。

さっぱり塩味の具に、ピリ辛ソースをのせてレタスで包む。具はなんでもいいけど、枝豆ととうもろこしは外せません。

トマトにカレー粉の隠し味が決め手。かじきもしっとりと仕上がります。

肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。