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肉じゃが の レシピ一覧81

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全81品
肉じゃが
清水 信子 520 kcal 45分* (7工程)
じゃがいも たまねぎ 牛薄切り肉 枝豆 サラダ油

家庭ごとに「わが家の味」がある肉じゃが。親から子へと伝えていきたい伝統の味です。落としぶたをしてコトコト煮て、じゃがいもに牛肉のうまみとたまねぎの甘みを移します。ほっくりおいしく仕上げましょう。

2014/09/16 きょうの料理レシピ |
313
夏野菜の肉じゃが
渡邊 香春子 260 kcal 20分 (4工程)
牛ひき肉 じゃがいも たまねぎ オクラ トマト サラダ油 酒 砂糖 塩 他

夏野菜を加えたさっぱり肉じゃが。煮込む時間を短くするため、じゃがいもの切り方に一工夫。

2006/08/01 きょうの料理レシピ |
290
肉じゃが
村田 吉弘 410 kcal 35分 (5工程)
じゃがいも たまねぎ 牛薄切り肉 絹さや 木の芽 サラダ油

野菜の下ゆでは電子レンジ、味つけは肉じゃがの素でつくれば手間は半減、おいしさは倍増。

2011/05/03 きょうの料理レシピ |
281
食べれば肉じゃが
平野 レミ
じゃがいも 豚バラ肉 グリンピース

じゃがいもをレンジでチン。だしのきいたあんをトロリとかけるだけの簡単肉じゃが。

2013/05/13 スペシャルレシピ |
262
里芋の肉じゃが風
杉本 節子 320 kcal 50分* (5工程)
里芋 牛切り落とし肉 にんじん たまねぎ しょうが こんにゃく 昆布 他

里芋は意外に下準備も簡単で、もっちりと、じゃがいもをしのぐおいしさかもしれません。素材の色をきれいに残した「京風」ですが、味はしっかり、ご飯に合います。

2016/10/10 きょうの料理レシピ |
249
肉じゃが
西川 かの子 2460 kcal 60分 (5工程)
じゃがいも 牛薄切り肉 たまねぎ にんじん しらたき 絹さや

肉と野菜のバランスがよくて、ボリュームもたっぷり。大人数にはもってこいです。

2007/01/31 きょうの料理レシピ |
235
白い肉じゃが
枝元 なほみ 470 kcal 20分 (6工程)
じゃがいも 牛こま切れ肉 たまねぎ 削り節 牛乳 サラダ油 バター 黒こしょう

まろやかでコクがあり、いつもの肉じゃがとはひと味違ったおいしさ。牛乳は和食にも合うんだと実感できますよ。

2011/06/14 きょうの料理レシピ |
212
肉じゃが
浜崎 典子 450 kcal 40分* (6工程)
豚バラ肉 じゃがいも たまねぎ にんじん 絹さや サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 他

ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみ込んだ、理想の肉じゃがをつくりましょう!

2016/11/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
207
肉じゃが丸
ほりえ さわこ 270 kcal 25分 (4工程)
牛ひき肉 じゃがいも 揚げ油

じゃがいもの中ににそぼろがはいっているような、見た目も楽しく、冷めてもおいしい一品です。

2009/09/03 きょうの料理レシピ |
196
焼き肉じゃが
高橋 拓児 300 kcal 20分 (5工程)
じゃがいも 牛薄切り肉 たまねぎ さやいんげん だし 塩 サラダ油

焼き色をつけて香ばしさをプラスした、新感覚の肉じゃがです。じゃがいもを短時間でサッと煮て、最後に焼きつけるのがポイントです。

2011/11/21 きょうの料理レシピ |
167
イタリアン肉じゃが
落合 務 510 kcal 25分 (4工程)
じゃがいも 豚バラ肉 たまねぎ トマトジュース ローリエ パルメザンチーズ 塩 他

秋においしいじゃがいもでつくりたい肉じゃがも、トマトジュースで煮込んでイタリアンに仕上げます。

2012/10/02 きょうの料理レシピ |
160
さわらの梅煮
村田 吉弘 220 kcal 15分 (3工程)
さわら 梅干し 青じそ サラダ油

両面を焼た魚に、肉じゃがの素をからめれば、パサつかず、ふっくらと仕上がります。魚は好みのものを。

2011/05/03 きょうの料理レシピ |
147
和風ハヤシライス
村田 吉弘 630 kcal 35分 (5工程)
牛薄切り肉 たまねぎ ミニトマト ご飯 グリンピース 小麦粉 サラダ油 バター

肉じゃがの素とウスターソースでなコクがあって、後味はさっぱりな洋食屋さんも顔負けの味に!

2011/05/03 きょうの料理レシピ |
137
肉じゃが
高橋 拓児 350 kcal 40分 (8工程)
じゃがいも たまねぎ 牛肉 だし 細ねぎ 練りがらし サラダ油 酒 サラダ油

2002/05/06 きょうの料理レシピ |
117
肉じゃが
大庭 英子 430 kcal 35分 (5工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも にんじん たまねぎ サラダ油 酒 しょうゆ

ホクホクのじゃがいもに、牛肉のうまみがなじんだボリューム煮物です。表面加工のしてあるフライパンなら、肉がつきにくく、失敗しません。

2015/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ |
114
かけたら肉じゃが
平野 レミ 300 kcal 15分 (3工程)
新じゃがいも 新たまねぎ 豚バラ肉 だし グリンピース かたくり粉

歯ごたえを生かしたい新じゃがいもに、アツアツの肉あんをかけて。アッという間に肉じゃがのでき上がりです。

2008/04/01 きょうの料理レシピ |
86
時短肉じゃが
杵島 直美 360 kcal 15分 (4工程)
豚肩ロース じゃがいも たまねぎ にんじん さやいんげん だし 塩 サラダ油

定番の肉じゃがも、野菜の切り方を工夫するだけで、火の通りがよく、短時間でつくれる「時短」おかずになります。味わいも食感も、いつもの肉じゃがと遜色なし!

2013/07/08 きょうの料理レシピ |
84
韓国風肉じゃが
コウ ケンテツ 520 kcal 30分 (3工程)
牛切り落とし肉 じゃがいも たまねぎ 生しいたけ 韓国風焼き肉のたれ ごま油 他

いつもとはひと味違う、ピリッとした刺激が夏場にぴったりな肉じゃがをどうぞ。

2012/08/09 きょうの料理レシピ |
84
肉じゃが
高城 順子 310 kcal 35分 (7工程)
新じゃがいも 新たまねぎ 牛ロース肉 サラダ油 だし 砂糖 みりん 酒 他

肉じゃがは味が濃くならないように、調味料をきちんと量ってからつくるのが鉄則。煮る時間、火加減も守って丁寧につくります。

2007/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ |
82
イタリアン肉じゃが
小田 真規子 600 kcal 35分 (3工程)
豚こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ サラダ油 塩 トマトの水煮

煮汁の水分はトマト缶で。トマトに含まれるうまみ成分で、だしいらずの煮物です。味つけのみそが味わいを深めます。

2011/07/25 きょうの料理ビギナーズレシピ |
80

NHK「きょうの料理」
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