玉ねぎ の レシピ一覧4330品

フランスの魚介スープ・ブイヤベース風の鍋。たらは湯びきし、あさりは酒蒸しにするのがコツです。

赤ワインソースにかたくり粉を加えて混ぜたら、酢豚のあんが完成！赤ワインの風味とコクで、奥深い味わいの一品です。

豆乳の煮汁のコクに、ミニトマトの酸味としょうがの清涼感でさっぱりといただけます。豚肉もこんなだんご状にすれば、目先が変わって喜ばれますよ。

ガッツリとした見た目ですが、甘酸っぱいトマトおろしとパスタに混ぜた大根の歯ざわりのよさで、さっぱり食べられます。

NHK「名医にＱ:あなたの肝臓　総点検！」で放送

日の出のような彩りが、おせちをパッと華やかにしてくれます！塩こうじの保存効果で、「つくりおき」ができて助かります。

ミルフィーユ状に重ねた食材が味の決め手です。キャベツのおいしさと肉のふんわり感が美味！煮込んだスープが濃厚ソースに変身します。

まぐろとアボカドを彩りよく3層に重ねた、前菜にピッタリな一品。ガーリックトーストにのせて食べるのもおすすめ！

コクのあるバターとさっぱりしたポン酢だれは相性抜群。ご飯がすすむこと間違いなしのおかずです！

低温でじっくり焼き、最後は余熱でジワジワ火を通します。うまみたっぷりの肉汁でつくるグレービーソースも絶品！じっくり「待つ時間」も楽しみながらどうぞ。

加熱するほどに甘みが増す、巻きの締まった冬のキャベツ。脂身の少ない塊肉と一緒に煮込んで、具とスープを別々に楽しめます。

根菜が土の中で成長しながら蓄えてきたうまみを、十分に引き出します。牛乳の代わりにそのゆで汁でホワイトソースをつくり、生クリームで白くクリーミーに仕上げましょう。

すっきり味の、さんまのオイルサーディン風マリネ。つくりおきおかずにぴったりです。

本当のチキンライスは、米をじっくり炒めてから、スープで炊き上げます。コツは、アツアツのスープを注ぐこと！

すき焼き風の芋煮にトマトやにら、にんにくを加えた、深みのある味わいが特徴。決め手は、ほっくり里芋とシャキシャキ長芋、2つの食感を楽しむ芋使いです！

ねかせず、ただ混ぜるだけの簡単生地！トッピング次第でバリエーションが広がるから、大人も子どもも、おやつにも夕食にもOＫ。

食材それぞれのうまみがたっぷりしみ出した濃厚な味わいです。まずはスープを存分に味わってから、アイオリソースをプラスして味の変化を楽しみましょう！

洋風ご飯の基本となる一品。具を入れずバターライスにしたり、魚介を炊き込んだりと応用自在です！もちろんそのままでもおいしくいただけます。

甘辛しょうゆ味の大根と和風だしで、なごみ系の懐かしい味に仕上げます。具は豚肉、大根、たまねぎだけ。特別なスパイスや煮込み時間もなくてすむ、お手軽な一品です。

【健脳レシピ】おかずとスープの2品が、ひと鍋ででき上がり。