玉ねぎ の レシピ一覧4197品

レストランで食べるような本格ビーフシチューを、ぜひご家庭で。グンとおいしくなるプロのワザが満載です。

カラリと揚げた豚肉と、シャキシャキ野菜の取り合わせ。甘酢ソースの味付けが絶妙です。

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

本場フランスのブイヤベースにはたくさんの決まりがありますが、つくりやすくアレンジしました。

トマトジュースを使って、クイック＆簡単に。

パンでまとめてしまえば、こぼれることなく、たくさんの食材が食べられます。

しっかりなじんでもおいしい！

缶詰というと、高カロリーのものを使いがち。でも水煮のものを使えば、低カロリーで経済的な弁当ができます。

しょうがの風味が、野菜の甘みを引き立てます。春雨にスープを吸わせ、うまみを残さずいただきます。

ベーコンからうまみたっぷりの脂がしみ出し、とってもジューシー。翌日以降はパンにはさんでサンドイッチにしても。

ベーコンのうまみが溶け込んだスープといっしょに、野菜をしっかり食べられます。

鶏肉をビールで煮ると、短時間でもとても柔らかくなります。大きめに切った根菜の歯ごたえもごちそうです。

鍋ならではのレシピで本領発揮。肉＋カレー味で、みんなが大好きなあったかおかずに。

ホクホクのじゃがいも、しみじみとしたうまみがたまらないおいしさです。

野菜を薄く切ることと、初めに油をからませてレンジにかけ、野菜の甘みを引き出すことがポイントです。

キャベツは電子レンジで蒸すと、栄養素も逃げずに甘みが際立ちます。

ホワイトソースも、電子レンジなら簡単＆安心。焦げたり、ダマになったりの心配もありません。

じゃがいも、ベーコン、チーズを使うこの料理は、フランスでは体を温める料理として、冬によく食べられます。

昔ながらの学食風ハヤシライス。トマトケチャップに赤ワイン、しょうゆも加えて、ホッとする味に。