牛乳 の レシピ一覧1573品

素朴な甘みがうれしい、ほっとする味のスープです。

肉のうまみを再認識するようなハンバーグ。

黒糖のくずきり風をアレンジ。さわやかなカフェ風ドリンクにしていただきます。

ゼラチンで固めるだけなので簡単、失敗なしです。

かぼちゃの自然な甘さがたまらないデザート。

手軽にできるレバーのパスタです。生クリームではなく、牛乳を使うので節約にもなります。

ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。

卵は半熟にフワッと仕上げたいので、野菜にはあらかじめしっかりと火を通しましょう。

ムニエルは「焼き加減」が命。バターの泡を表面にかけながら焼き上げる「アロゼ」という調理法で外はカリッと身はしっとりと仕上げます。

うまみをしっかり包み込んだジューシーなハンバーグのコツ満載のレシピ。切った瞬間のジュワーとした肉汁は感動ものです！

牛乳かんと季節の果物に杏仁シロップを流す「キハチ流」杏仁豆腐です。

蕎麦がきをつかった変わりグラタンです。これが意外においしいんです。

具沢山のクラムチャウダーをご紹介。ホワイトソースが口の中に広がり、余韻の残る一品です。

お弁当のもう一品にぴったりな一品です。みそマヨで食べごたえもアップ！入れる野菜はアスパラガスでも美味ですよ。

食べ盛りの子どもには、ボリュームのあるおかずをプラス。トーストしたパンでボリュームアップ！

冷めても堅くならないハンバーグと、カラフルな卵焼きが詰まったボリュームのあるお弁当です。

おはしで食べられる一口サイズが大好評。ご飯にも合う和風味です。

しっとりフワフワの秘密は、砂糖のかわりに使うコンデンスミルク。硬くなったパンや、冷凍のパンでもおいしくできます。

カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。

カルシウムのほか、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1・B2などが含まれるおからを積極的に使いましょう。