ご飯もお酒もすすむ万能おかず
少人数の家族や、元日だけに楽しめればよい方には一段重で十分です。味や彩りのバランスを考えて詰めましょう。
主に煮物や焼き物を詰めます。味や彩りのバランスを考えて詰め合わせましょう。一の重に入りきらない分もここに詰め合わせます。
豆腐を使った桑原さんの夏のおばんざいの知恵の一品です。
鶏ときのこの、秋らしい煮物。衣の存在感がおいしさの決め手！
鶏肉に米粉をつけてだしで煮た、ほっとする煮物です。米粉のとろみで、おいしい冬野菜をたっぷりどうぞ。
地元の野菜をたっぷり使った、鶏肉とトマトの煮込み料理。バターライスにかけて召し上がれ。
第5回「きょうの料理大賞」もてなしの1品部門の受賞作品です。自家製梅酒の風味をしのばせた一品です。
地元の味をいただきます！こんにゃくで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。
