レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
投稿レシピ
放送日

講師名で検索

講師名

焼き豚 の レシピ一覧50

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全50品
豚肉の香味テンジャン焼き
ジョン・キョンファ 360 kcal 20分 (5工程)
豚ロース肉 にら ねぎ にんにく すりごま ごま油 塩

ビタミンB1が豊富で疲労回復効果のある豚肉に、にら、ねぎ、にんにく入りのみそ(テンジャン)味のヤンニョムを塗った、韓国版ポークソテーです。プルコギの原点ともいわれるはるか昔の宮中料理を、日本でもつくりやすいレシピで。

2017/09/06 きょうの料理レシピ |
5
肉詰めいなり焼き
河野 雅子 450 kcal 20分 (3工程)
豚ひき肉 油揚げ ねぎ しょうが

油揚げに詰めて焼くので形がくずれずにでき、肉汁を閉じ込めるのでとてもジューシー。好みでレモン汁やからし酢をかけてもおいしい。

2017/09/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
46
焼き豚カレー
大宮 勝雄 1150 kcal 180分* (6工程)
豚肩ロース肉 たまねぎ ご飯 オニオンチップ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 他

素材のうまみを凝縮させたカレーソースに迫力の塊肉。ボリュームはあるけれど、意外なほど、すっきり食べられます。手間をかけた分だけ、おいしさもひとしおです。

2016/11/24 きょうの料理レシピ |
65
レンジ焼き豚
河野 雅子 300 kcal 30分* (6工程)
豚肩ロース肉 ねぎ しょうが ねぎ サラダ菜 サラダ油

電子レンジを上手に活用して、時間はたったの10分!しっかり味がしみ込んだ、失敗知らずの焼き豚です。

2016/09/15 きょうの料理ビギナーズレシピ |
356
豚肉のにんにくみそ焼き
河野 雅子 370 kcal 20分* (7工程)
豚ロース肉 パプリカ

魚焼きグリルで7割ほど火を通したら、にんにく入りのみそを塗って香ばしく焼きます。表面をみそが覆うのでパサつかず、ジューシーです。

2016/09/12 きょうの料理ビギナーズレシピ |
28
豚ひき肉のハーブマリネ焼き
有元 葉子 220 kcal 30分* (4工程)
豚肩ロース肉 にんにく ローズマリー 黒こしょう フェンネルシード 粗塩 他

塊肉からひくので、肉の食感がしっかり感じられる一品です。マリネした肉を一晩ねかせると、味がなじんで更においしくなります。

2016/07/11 きょうの料理レシピ |
34
焼き豚ときゅうりの中国風サラダ
河野 雅子 160 kcal 15分 (3工程)
焼き豚 きゅうり 塩 サラダ油

しょうが入りのピリ辛ドレッシングであえた、ご飯がすすむおかずサラダ。

2016/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
17
みそチャーシュー
高城 順子 1040 kcal 30分* (3工程)
豚肩ロース肉 レタス

みそ田楽のたれをヒントに中国料理の王道・チャーシューをつくります。簡単なのに満足感のある一品に。お好みでレタスで巻いたり、丼にしても美味しいです。

2015/10/19 きょうの料理レシピ |
204
豚のジンジャー焼き
斉藤 辰夫 610 kcal 15分 (3工程)
豚バラ肉 キャベツ ミニトマト かたくり粉 サラダ油

しょうがの代わりにジンジャーエールを使うことでひとり分手軽につくれます!程よい甘みと風味が加わった一品です。

2015/10/01 きょうの料理レシピ |
552
豚肉のキムチチーズ焼き
大庭 英子 490 kcal 15分* (3工程)
豚ロース肉 生しいたけ 白菜キムチ ピザ用チーズ パセリ 塩 こしょう 他

ピリ辛のキムチとクリーミーなチーズは、相性抜群。チーズが表面を覆って、ふっくらジューシーに。

2014/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
52
焼き豚と卵のチャーハン
大庭 英子 510 kcal 15分 (6工程)
ご飯 焼き豚 卵 サラダ油 ねぎ 酒 塩 こしょう

卵のまろやかなうまみと、焼き豚の香ばしさが、ご飯の一粒一粒を包み込むチャーハンです。

2013/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
47
豚肉の甘酒みそ焼き
舘野 真知子 350 kcal 10分* (2工程)
豚ロース肉 甘酒みそ ごま油 キャベツ

甘酒みそを下味に使って、お肉を柔らかく!

2013/08/20 きょうの料理レシピ |
37
豚ヒレの塩麹焼き
村田 裕子 240 kcal 20分* (5工程)
豚ヒレ肉 キャベツ こしょう 小麦粉 オリーブ油

【健脳レシピ】米麹の成分は、すばやく脳のエネルギー源になります。さらに肉がしっとり柔らかく、うまみもアップするので一石二鳥!

2012/09/06 きょうの料理レシピ |
2004
豚のにらキムチ焼き
小田 真規子 390 kcal 15分 (3工程)
豚肩ロース肉 にら 白菜キムチ かたくり粉 サラダ油 砂糖

人気の豚キムチと定番のしょうが焼きとが合体したスーパーレシピ。にらの香りもプラスして、食欲アップ間違いなしです。

2012/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
65
広東風チャーシュー
新山 重治 550 kcal 30分* (12工程)
豚肩ロース肉 はちみつ

脂が程よくある豚肩ロース肉の塊を甘辛のたれにつけ込み、お手軽にオーブンで焼き上げます。たれにつける時間さえ守れば、手順はとても簡単。大豆の八角煮を添えて、本格派の味をご家庭でもどうぞ。

2012/05/17 きょうの料理レシピ |
106
豚肉のパン粉焼き
瀬田 金行 440 kcal 55分* (3工程)
豚肩ロース肉 サラダ油 ベビーリーフ オリーブ油

外は衣がサクッ、中は肉汁のうまみたっぷりです。甘みと酸味のあるトマトソースの相性抜群です。

2011/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
16
豚ヒレ肉のオーブン焼き
瀬田 金行 290 kcal 45分* (5工程)
豚ヒレ肉 サラダ油 塩 こしょう

脂が少なくあっさりしたヒレ肉を柔らかく焼き上げましょう。甘酸っぱいりんごのソテーがよく合います。

2011/12/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
99
豚肉のみそ漬け焼き
高橋 拓児 510 kcal 20分* (5工程)
豚ロース肉 レタス 塩

アルミ箔を使って蒸し焼き風にすると、焦げにくくふんわりしっとり焼き上がります。冷めてもおいしいので、お弁当にも。

2011/10/17 きょうの料理レシピ |
80
豚肉のマリネ焼き
小田 真規子 450 kcal 15分* (3工程)
豚肩ロース肉 サラダ油 トマト

豚肉をハーブやオリーブ油、たまねぎで風味よくマリネします。たまねぎとオリーブ油の効果で肉は驚くほど柔らかです。

2011/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ |
38
レンジ焼き豚
小田 真規子 330 kcal 15分* (7工程)
豚肩ロース肉 サニーレタス

かたまり肉を柔らかジューシーに焼きます。電子レンジの不可能を可能にするスペシャルレシピをご紹介!肉汁で溶きのばしたたれもおいしいです。

2010/07/07 きょうの料理ビギナーズレシピ |
73

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介