洋風スープ の レシピ一覧2391品

コトコト煮込んで、甘みとうまみを引き出します。シンプルだけど、とびっきりのおいしさ

みそ味で鶏肉と野菜を煮て、ゆできしめんを加えるだけでOK。心も体も、温まります。

そうめんをゆでずに加えれば、塩けととろみがつきます。食欲がないときにもおすすめです。

野菜はすりおろしてから煮るので早く火が通ります。トロリと溶けたチーズが、よく合うスープです。

朝食や軽食におすすめ。トーストを添えることでボリュームも栄養価もアップします。

カレー風味の煮物ですが、とろみはつけずにサラッと仕上げるのであっさりといただけます。

スペインの定番料理・ガスパチョ風の冷たい真っ赤なスープです。ほのかな甘さをと辛みがきいています。

もやしの口当たり、香りのよいスープが絶妙のバランスです。おなか大満足の仕上がり！

ベーコンのうまみをベースにした野菜スープ。しんなりした「塩キャベツ」は加熱時間が少なくてすむので、手早くできます。

わかめはあえてトロトロに煮込みます。すりおろしたじゃがいもと合わせてホッコリ。

白菜を使い、はんぺんだけをシンプルにロール。だしとスープの合わせ技で、洋風おでんの趣に。

すりおろしたにんじんの、コクとのどごしがおいしい。体の中から温まります。

みそとチーズがマッチした和風のスープです。かぼちゃは薄く切り、火が通りやすくしましょう。

さっぱりとした味わいにソーセージの塩けとうまみがアクセント。

ベーコンとスープのうまみを大豆にしっかりしみこませます。シンプルだけど奥深い味わい。

トマトのうまみが、やわらかい卵とマッチしたスープ。本格スープがあっという間につくれます。

梅の香りとおかきの食感がうまさを引き立てるスープです。すりおろしてまぜるだけ！

さっぱりスープを簡単に作って食卓に添えましょう。

小麦粉はバターと炒め合わせる前に、電子レンジにかけて粉っぽさをとばしておくと、ダマもできず、なめらかなソースが上手にできます。