洋風スープ の レシピ一覧2391品

素朴な甘みがうれしい、ほっとする味のスープです。

ワインと一緒にちょっとしたごちそうにもなる、ローマの家庭料理。セージの香りがおいしさのポイントです。

あさりのだしを存分に味わえるスープです。あさりから出る塩分も考えて塩加減を調整してください。

和洋折衷のスタミナいっぱいスープ。酸味がきいて味わいさわやか。

まぶした片栗粉のつるんとなめらかな食感がものたりなさを感じさせません。

おいしい手羽先のだしをそのまま使った酸味のきいたスープ。ちょっとモダンな中華風に仕上げた一品です。

気になる生臭みは、一度焼くことで解消。火が通りやすいからあっという間です。

スープの素を使わずに、干ししいたけと桜えびから出るだしのうまみを生かしました。

脂肪分の少ないもも肉とたまねぎのをつかったシンプルないため物です。素材にサッと油を通す一手間で、味がグンとよくなりますよ。

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

本来キャベツとゆで豚で作るところを、きゅうりで。表面はしんなり、でも歯ごたえのあるきゅうりとの組み合わせは抜群。ご飯もすすみます。

濃厚な味のナッツを、シンプルにオリーブ油仕立てでどうぞ。粗く刻んだナッツのカリッとした食感を楽しんで。

さっぱりとコクがいっしょに味わえる不思議なスープ。

卵白と野菜くずで、ちょっとプロの味に。

ピーマンが主役のみんなが大好きな一皿です。肉と野菜を別々に炒めるひと手間で、歯ごたえよく仕上がります。

まずはシンプルなチャーハン。上手につくるには、ご飯の熱を冷ましておくこと。それに、少しずつフライパンの中で混ざる分だけつくること。

肉みそをかければ野菜がいくらでも食べられますよ！野菜は好みのものでOKです。

肉みそがあれば簡単につくれる麻婆豆腐。最後にじっくり火を通すことがポイントです。

豆鼓の香りが食欲をそそる、ご飯によく合う一品です。牛肉も野菜も、つやよく仕上げましょう。