油 の レシピ一覧8271品

消化を助けるしょうが、大根おろしと体の乾きを潤す豚肉を組み合わせてさっぱりといただきます。

具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。

肉と野菜の風味を生かしたシンプルな味付け。皮のサックリ感と中のふんわり感を同時にいただきます。

青ねぎとソースの香ばしい香りが食欲をそそります。ねぎは、多いかな？というくらいド～ンとのせましょう。

甘酢つけの食用菊と牛肉のしぐれ煮の相性は上々です。

手軽にできる手づくりのり巻き。すし桶なしでもできます。

きのこはバターでいためて水分をとばすとさらに歯ごたえがよくなり香ばしくなります。みそソースは、だしでのばして。

冷蔵庫の残り物でも結構な簡単天ぷら。日本の天ぷらよりはるかに簡単に作れます。

洋食の定番ハヤシライス。決め手は「なんちゃってデミグラスソース」です。

鶏むね肉も細切りにして炒めれば、油がなじんで堅くなりません。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

アラと豚バラがいい味を出して、これぞ「うま辛」。

夏は手早く料理をしたいもの。油通しなら短時間で、野菜のうまみもギュンっと凝縮。あとは肉といため合わせるだけです。

酢が勝ちすぎないバランスの良い配合の南蛮だれをご紹介。揚げたての鶏肉をジュッとつけていただきます。

梅干しベースの錦あえをはさんで、ゆかりをまぶしたあっさりとんかつです。

夏野菜だけの南蛮づけ。暑い時期でもよく冷やして食べたら、いくらでも入ります。

タネにチーズとイタリアンパセリを使ってイタリア風に。

サッと煮るだけでできる本格的なイタリアン。ジューシーな牛肉にチーズをのせてピザ風に。

かさもたっぷり豪華に見える揚げワンタン。甘酢あんをつけて青じそとレタスでくるむと、さっぱり風味よく食べられます。