油 の レシピ一覧8302品

フライパンに油を多めにひき、強火で一気に仕上げるのが、成功の秘けつです。

強火で、ご飯に卵をまぶすつもりで炒めます。ご飯がパラパラになってから味つけをするのもポイントです。

油通しをせず、キャベツと豚肉をゆでて合わせ調味料にからめます。さっぱりとヘルシーな回鍋肉です。

梅干しのさわやかさと、しょうがの風味がベストマッチ。さっぱりとした後味です。

トマトやバジルのフレッシュさを生かしてつくるイタリアンドレッシングです。

梅じゃこわかめは酒に浸せば、めんにからめやすいです。ちりめんじゃこの香ばしさで、あとを引くおいしさ！

スッとソースをかけるだけで、レストランのような一皿に。炒めたえびの香ばしさを存分に味わえます。

豚肉から出た脂のうまみに、赤とうがらしとにんにくの風味が加わってたまらないおいしさ！

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

火を通しすぎずに巻き上げて、中はふんわり柔らかめに。大根おろしとともにどうぞ。

卵とねぎさえあればできる、究極のシンプルレシピです。しょうゆの風味が焼きネギとベストマッチ！

牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。

カルシウムが豊富なかぶの葉。ちりめんじゃこ、油揚げといっしょに手軽でヘルシーな混ぜご飯に。

おなじみの炒め物。陳 建民さんのレシピを再現しました。

数種の調味料が合わさった豊かな味が特徴的。鍋を回して、豚肉に豆板醤などの味をからめるのがポイント。陳 建民さんのレシピを再現しました。

シーフード入りの、カレーふうみのスパイシーな混ぜご飯。ご飯をパラッとさせる秘訣は、オイルとバターの油脂です。

オイルシーフードとチーズ、フルーツは相性抜群。パンや野菜にのせてカナッペにして、パーティーの前菜にもおすすめ。

捨ててしまうにはもったいない、だしをとった昆布と削り節。わかめを加えて、つくだ煮に。

サッとつくって温かいうちにテーブルへ。クレソンの香りが際立ちます。

黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。