油揚げ の レシピ一覧531品

油を使わず、いり煮にします。

冷凍した大根・にんじんで簡単につくれます。紅白なますのアレンジ。

さっぱりとした雑穀ご飯に、油揚げのカリッとした食感と香ばしいコクがアクセントをつけます。

2種のきのこの口当たりと香りが楽しめます。多めにつくって冷凍しておくと便利。

とろろを最後にのせて、パラッとした玄米を包み込むようにいただきます。

油揚げのうまみがしみた、おいしい煮汁ごといただきます。

油揚げ＆納豆は大豆製品の最強コンビ。外はカリッ、中はふっくらでおいしい。

油揚げをめんつゆで柔らかく煮て、トッピング。ランチやブランチにおすすめです。

カリッと焼いた油揚げの口当たりが、香ばしい。大根はスライサーで細切りにすれば簡単です。

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

おからといえば、やっぱりこれ！　油揚げや野菜のうまみをしみ込ませてつくります。

とうもろこしと白みそのやさしい甘さがうれしい冷製汁物。油揚げをクルトンのように浮かべて。

こんがり焼き上がった油揚げの香ばしさと、すだちのさわやかさの二重奏が食欲を刺激する一品です。

ピーマンは、和風の煮物にもよく合う素材。油揚げのうまみも楽しめます。

たこのうまみを引き立てるため、あっさりと仕上げます。油揚げは細かく刻んで。

5種類の具が入って栄養たっぷり。油でいためてコクをつけるのがポイントです。

もずくのとろみと長芋のシャキシャキ感が好相性！酸味が口の中にフワッと広がる、口当たりのいい一品です。

納豆ルーをだしに溶かしていただきます。ホッとするお椀（わん）です。

扱いづらいと思われるふきですが、きちんと水にさらしてアクをぬけば、生で手軽に食べられます。

うずらの卵といっしょに、油揚げに詰めてきんちゃくに。煮汁を吸った具がおいしい一品です。