汁物 の レシピ一覧557品

おいしい汁物はおいしいだしから。基本のだしのとり方を覚えましょう。

つくりやすくて簡単なスープなのに「つくり方を教えて」って聞かれる人気のスープです。

殻つきあさりで存在感あるスープに！

カルシウム満点の煮干しをまるごと入れたスープです。大きな器でたっぷり食べたい一品！

わかめと卵は、吸い物の定番です。

ジュリエンヌは細いせん切りのこと。せん切り野菜のコンソメスープです。

ミキサーのいらないクリーミーなポタージュです。パンの残りをクルトンに。

ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい！

アラのだしと昆布の粉のダブルのだしで、しみじみおいしい一品の完成です。

素朴な甘みがうれしい、ほっとする味のスープです。

手軽につくれる、だしいらずのスープです。

ミントを加えたさわやかな口当たりのスープです。

しゃきっとしたザーサイの食感がたのしいスープです。うまみがたっぷりの煮汁を使いました。

卵の衣をまとった菜の花がぽっかりと浮かぶ可愛らしいお椀です。やさしい味わいで春らしい一品です。

鶏団子の風味と食感が別格なおいしさです。昆布だしがきいてやさしい味わいです。

鶏肉のうまみが生きたスープを使った一品です。細かく裂いた鶏肉を使います。

具だくさんのミネストローネスープにそばがきを入れてみたら、これが意外にも大ヒットでした！