昆布 の レシピ一覧1517品

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

具だくさんでボリュームたっぷりのスープ。ねぎの甘味がおいしい。

青魚特有のくせが薬念（ヤンニョム）でうまみに変わる。ピリ辛だけじゃない一品。

お年寄りでも食べやすいように、そうめんの長さを半分にして、だしに直接加えます。

脂ののった新鮮なざばで、ぜひつくってみてください。さばずしにも応用できますよ。

切り干しを使った簡単酢の物。だしで使った昆布も利用します。

食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。

おいしいぬか漬けがあれば、蒸し暑い日もご飯がすすみますよ！ぬか床さえあればあとは野菜を漬けるだけなので、トライしてみてはいかがですか。

カリカリ歯ごたえの良いらっきょう漬けです。下漬けをていねいにすると仕上がりもおいしくなりますよ。

とろろ昆布のうまみと梅の塩気がベストマッチ！簡単に作れておすすめです。

梅の香りと鮭のうまみがベストマッチ！お弁当などにぴったりな一品ですよ。

ピリ辛の味付けと、好き昆布の食感が良く合います。

だしいらずのみそ汁です。あさりからはうまみの強い濃厚なだしがでます。

経済的でどんな料理にも使える万能だしをマスター。まずはこのやり方どおりにだしをとって、おいしいみそ汁をつくってみてください。

とろみをつけた汁物を吉野汁といいます。しょうがをきかせていただきましょう。

脂肪の少ないほほ肉を使うと、具もスープもあっさりした味に仕上がります。

あさりのだしがじんわりおいしい、和にも洋にも向くスープですよ。