揚げ の レシピ一覧1606品

ゴーヤーの存在感と、表面に散らした揚げ玉の油のコクと、カリカリの食感が楽しい、ビールに合うチヂミです。

少し手間をかけて揚げれば、外はカリッと、中はふっくらとしたじゃがいも本来のおいしさに出会えます。

はちみつを使ったたれは、しょうゆと混ぜるだけの簡単タイプで失敗なし。

たたいて割ったいろんな形のれんこんを揚げました。サクッ、カリッ、モチッと食感が楽しい！

たまねぎ1コが、ダイナミックなおつまみに変身。揚げたてのアツアツは、ごちそうです。

ゆでたてのアツアツのうどんに、溶き卵とめんつゆがよくあいます！

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

フライにして、あじのおいしさとボリュームをアップ。お好みでウスターソースをかけて食べてもおいしい。

外はこんがり、中はレアに揚げるのが理想的。塩やウスターソースをかけるのもおすすめです。

「地元の味をいただきます」さつまいもで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」さつまいもで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。せん切りさつまいもの天ぷらです。

千利休がごまを好んだことから、ごまを使った料理に「利久」と名がつきます。なすのこっくりした一皿です。

皮ごと揚げた新じゃがの歯ごたえが抜群！相性のよいアンチョビと混ぜるだけでこんなに満足。

揚げたさつまいもに、甘辛味をからめて。ごまの風味で香ばしさをアップ！

パカッと割ると、鮮やかなオレンジ色もキュートです。3時のおやつにどうぞ！

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「わが家の自慢料理部門」の入賞作品です。

フライドポテトのかぼちゃ版。おやつに、おつまみに、あとを引くおいしさです。

市販のさきいかを、少し薄めたフリッターの衣で揚げます。生のいかとは一味違った、驚きのおいしさです。

外はカリッと、中はふっくらジューシーに。

しょうがやにんにく、辛みもきいたパンチのある和風のラタトゥイユです。