塩 の レシピ一覧8500品

たたきごぼうならぬ“たたきアスパラ”。味も火も入りやすく、いつもと違った食感が楽しめます。

ベーコンとトマトを組み合わせたシンプルなスープだからこそ、味出しとしてのたまねぎを実感できるはず。

アボカドの緑と焼きざけのピンクが目にも鮮やかなサンドイッチ。

ちりめんじゃこのうまみとキャベツの甘みは相性抜群。細ねぎの風味もきいた、和風の炒め物です。

ゆで卵の殻にひびを入れて紅茶液につけ込んだ前菜風の一品。五香粉の香りが食欲をそそります。ワインのおつまみにもおすすめ。

卵の黄色、春菊の緑色、桜えびのピンク色の彩りが春にふさわしい、きれいなチャーハンです。

定番フレンチトーストは、チーズのコクをきかせて塩味のおかず風にふっくら仕上げます。

あさりのだしがきいたオムレツに菜の花の苦みがぴったり合います。裏返す必要もないので簡単です。

上品な甘みの黄身酢は、空気を含ませながら練り混ぜ、トロリふっくら、なめらかな口当たりに仕上げます。

フワフワに泡立てた卵白と卵黄のソースをほうれんそうにからめながらいただく一品。

たたいて割ったいろんな形のれんこんを揚げました。サクッ、カリッ、モチッと食感が楽しい！

豆乳のコクと干ししいたけのうまみで、やさしい味わい。塩分はいつもの約半分です。

さんしょう油ととうがらし酢をきかせて、塩分をいつもの半分に。

サラダ油にホワジャオ（中国ざんしょう）を浸すだけで、風味がグンとアップします。

中国料理の炒め物の定番、チンジャオロースー。ごま油で風味をアップした減塩味でどうぞ！

素材の味がグンと引き立つ、バケットを散らしたサラダです。

あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。

ゆずの酸味と昆布のうまみを混ぜ合わせた減塩の素で簡単に！少量の塩＋柚子昆布でさわやかです。

週末のランチなどにピッタリのあんかけチャーハン。かにの風味が楽しめます。

京都のいつもの味といえば、お茶漬け。お茶はお番茶が決まりもんです。焼きざけとお正月に残ったおもちをのせて、さらりといただきます。