塩 の レシピ一覧8500品

口にタアサイの風味がフワッと広がる、和のクリームスープです。

シャキッとしたレタスととろとろのオクラ。意外な組み合わせがおいしい一品です。

せいろを開けた瞬間にアジアンな香りがする一品です。セロリも魚介のうまみを吸っておいしいですよ。

オリーブの香りとたまねぎの辛味を利かせたドレッシングでどうぞ。

ごま油で表面をコーティングしているので水っぽくならず、魚に合います。

白みそだれなので素材の色を生かした仕上がりに。キャベツに塩をふって絞ったものをあえてもおいしい。

紅白のなますにスモークサーモンと柚子の皮を加えて、見た目も香りも華やかに仕上げます。

適度に塩味を残して、だし割りじょうゆに浸します。祝い肴としていかがでしょうか。

炒め物の場合、まったく同じ材料を使っても、火加減を変えると別のおいしさが生まれます。強火で水分をとばしこんがりと。

バルサミコ酢で香りよくいためた牛肉。バルサミコ酢としょうゆを隠し味に、ほんの少し和風テイストに。

五穀飯や炊き込みご飯によく合います。

わずかの水分で蒸し煮にするので、野菜そのものの味が生きています。

肉のうまみを再認識するようなハンバーグ。

洋食といえばナポリタン。隠し味は牛乳です。

ピーナツバターのソースをを使った、インドネシア風のいため物。ビールのお供にどうぞ。

練りごまとすりごまを合わせた簡単あえ衣で。

手軽につくれる、だしいらずのスープです。

料理のあしらいに添えてください。

そんなバナナ！、って、揚げると驚くほど甘くなるんです。

あっという間につくれる、夏向きの小鉢です。ビールにも良く合います。