塩炒め の レシピ一覧695品

沖漬けを使って、簡単にできる無国籍な新定番料理。ご飯が止まらない、くせになる一品です。

春らしい彩りで、あっさりした味つけの炒め物。フライパン1つで手順よくつくります。

塩のみで味つけした、磯の香り漂うシンプルな炒め物。ブロッコリーは火が通りやすいように小さめに。

いかのうまみとバターの香ばしさを吸ったジューシーで肉厚なしいたけは、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。

カレー粉のピリッとした風味が、野菜の甘みを引き立てます。

ひき肉をしっかりと焼きつけて、水分と肉のくせを除けば、よりおいしくつくれます。

スパイシーな香りが、野菜の甘みを引き立てます。

「冷凍食品」おいしくフル活用でスピードレシピ。定番の中華風の炒め物をシンプルな味つけであっさりと。

しょうがとごま油の香り、オイスターソースのうまみがきいた炒め物。強火で色つやよく、手早く炒めましょう。

みょうがは丸ごとか大きく切って。香りが際立ち、食べごたえも十分です。

にんにくの香りが食欲を刺激します。豚肉のビタミンB1、たまねぎとにんにくのアリシンでパワーアップ！

えびのうまみ、にんにくパン粉の香りと食感が焼きつけた新じゃがと好相性。

青じそ、しょうゆが絶妙のハーモニーで、切り落とし肉でもこんなにおいしいと思わず声がでてしまいますよ。

これぞ白いご飯のための王道おかず！炒めたしょうゆの香ばしさを満喫できます。

食感の違うきくらげを加えるのが、おいしさのポイントですが、香りのよいねぎさえあれば、満足できます。

強火で手早く炒めるのが、おいしく仕上げるコツです。スナップえんどうの甘みと歯ざわりのよさを楽しんで。

おなじみの炒め物。陳 建民さんのレシピを再現しました。

中国料理の定番ともいえる、この炒め物にも、ねぎが欠かせません。

あえ衣の甘さを控えてあるので、サラダ感覚でたくさん食べられます。

中国風の味付けでご飯にぴったり。抗酸化作用で美肌効果も。