塩大根 の レシピ一覧775品

ホクホクした根菜に、シャッキリとしたにんにくの芽が彩りを添えます。ねぎ油の風味もたまりませんよ。

根菜と厚揚げの組み合わせはとってもヘルシー。細ねぎが風味を支えます。

牛乳が酒かす独特のツンとしたにおいを抑えてくれてマイルドな味に。里芋やにんじん、じゃがいもなどを入れてもよく合いますよ。

食材のやさしい味を楽しめるあえものです。好みでしょうゆをたらしても！

さけと大根は相性ばっちり。大根のシャキシャキ感を残すのがおいしさのポイント。

冷凍マグロを、こくのあるごま油の入ったみそであえて、のどごしなめらかにいただきます。

きくらげはサッとゆで、プリッとした歯ごたえを残します。

旬を迎える大根がたっぷり入った、滋味深い味です。シンプルながらもコクのある一品。

たっぷりの野菜が目にも鮮やかな、栄養満点の定番ご飯。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

えびはつぶしすぎないように注意して、ぷりぷりした食感を生かしましょう。

シンプルに塩をふってサンマを焼く。その加減は「習うより慣れろ」です。

脂ののった新鮮なざばで、ぜひつくってみてください。さばずしにも応用できますよ。

卵をからめて焼くピカタをまぐろで。青じそをはりつけて、香り良く仕上げます。かじきでもおいしい。

甘みと酸味の調和がとれた甘酢の素を多めにつくっておくと、もっと気楽にあえものやサラダ、簡単なおすしをつくることができます。