卵 玉ねぎ の レシピ一覧835品

香味野菜をフライパンで炒めて、香ばしさを引き出してから炊き上げます。えびもたっぷり入って具だくさんな、ごちそうピラフです。

型もオーブンもいらないミートローフ。干したなす、たまねぎなど、野菜がたっぷり入ってジューシー。

フランスではシューファルシイ（キャベツの詰め物） と呼ばれている変形ロールキャベツです。

ジャーマンポテトに野菜を加えて卵でとじると一品料理に。その名前とは異なって、ドイツでは軽い夕食によく食べます。

帆立てのすり身に、かにを混ぜた、ごちそうシューマイ。おもてなしにもぴったりです。

ぎんなんやゆで卵などの“お宝”をたっぷり巻き込んで蒸します。好みの厚さに切ってどうぞ。

姿も愛らしい、みんな大好きクリームコロッケ。

チーズとトマトも入ってピザ風味。中にはとうもろこしがたっぷりです。

ひき肉にドミグラスソースを混ぜると、しっとりジューシーに焼き上がります。

具をいためたところに牛乳を入れてつくるホワイトソースは、ダマにならず手軽です。

トマトソースは材料全部をなべに入れるだけの手間いらず。

ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。

この料理は、トマトソースが要。たまねぎやセロリを細かく刻んでじっくり炒め、ローリエを加えるとぐっと深い味になります。最後に卵を落とし入れ、半熟卵をソースがわりに召し上がれ。

やさしい味のクリームソースが柔らかな春キャベツとよく合い、よりおいしい一皿になります。肉ダネは2種類のひき肉を混ぜて、フワッとした食感に。

サクサクの生地に、卵とカレーがぎっしり詰まった、絶品カレーパン。アツアツの状態で食べるのがおすすめです。

柔らかなキャベツの中から肉のうまみがあふれ出るロールキャベツ。あっさりとしたスープがキャベツの甘みを引き立てます。

つぶした豆腐と、たたいたえびを混ぜた軽やかなコロッケ。豆腐はゆでて水分を抜くと、つくりやすく濃厚な味わいになります。

ハンバーグのタネに薄切り牛肉を巻きつけます。短時間煮るだけで、柔らかなビーフシチューのおいしさに。

詰め物をした小型のパスタ・トルテリーニをヒントにした1品です。皮はもっちり、あんはクリーミー。仕上げのひとふりでおいしさが広がります。

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