卵 の レシピ一覧4605品

身近な材料でつくれるマヨネーズ。いつものサラダも、手づくりマヨネーズがあれば、とっておきのごちそうになります。フレンチでは「ソース・マヨネーズ」と呼ばれ、肉や魚の冷たい料理にも使われます。保存は冷蔵庫で、1週間を目安に使いきりましょう。

クレープをオレンジ果汁で煮るクレープシュゼットをパンで手軽に。

スパイシーなカレーにチョコレートの甘みとコクが加わって、驚きのおいしさ。

ピザ生地をつくらなくても、身近な材料で簡単に、リッチな味わいの生地ができあがります。

粗くつぶした新じゃががぎっしり詰まったオムレツ。チーズとオリーブを刺したら、すてきなオードブルに早変わり！

フライパンで一度に2つのオムレツをつくる技です！ポケットにきれいに納まった様子もかわいらしい。

すでにゆでてあるたけのこは、衣がカリッとしたら焼き上がり。混ぜるだけの簡単ソースも、下に敷くとグッとおしゃれなります。

マヨネーズも手づくりすると、より味わい深いもの。オイルをかえたり、ハーブを加えたりして、お好みの味をお楽しみください。

ふんわりとなめらかな卵のペースト。さらしたまねぎとよく合います。

干ししいたけのうまみを丸ごといただきます。シャキシャキとした野菜の食感がとろみスープのアクセントに！

ひと手間で、しいたけが大変身！見た目も食感も、まるであわびのよう。驚きの一品です。

キャラメルのほろ苦い香ばしさをプラスして、マーブル模様に仕上げます。2色の彩りと2つの味わいを一度に楽しめます。

メレンゲさえ上手に立てることができれば、だれにでもふんわりさわやかな軽い生地に焼き上げられます。プレゼントには砂糖衣をかけても。

野菜たっぷりの具を巻き、ボリューム満点に！油で揚げないので、脂質はグッと控えめ。

ご飯をひかえめにして、甘くておいしいたまねぎをたっぷり使った、ヘルシーな親子丼です。鶏肉の皮を除き、カロリーをグッと抑えるのもポイントです。

骨を強くする栄養素 カルシウムがたっぷり。またカルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含まれています。　NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！ロコモティブシンドローム」で放送

鶏肉を加えてボリューム感ある副菜に。

小魚いっぱいで、栄養もおいしさも満点！

上品でやさしい味わいが、口の中で広がる素材の歯応えの違いをお楽しみください。

しょうゆの香ばしさがそそる、お酒を飲んだあとにも、ぴったりな和風味のチャーハンです。