卵 の レシピ一覧4619品

生地やクリームになじむアスパラガスの風味を存分に堪能できる、斬新なロールケーキです。

豆腐とひじきでカルシウムアップに。通常のハンバーグではとりにくい食物繊維も、ひじきを加えることで無理なくとりいれることができます。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！大腸がん」で放送

鶏のブイヨンを使った、大地の恵みを感じるスープ。

卵の中にダイナミックに新じゃがを並べて、食べごたえ抜群のオムレツです。

春の花畑のような彩りの、さっぱりとしたスープです。

ヅケにしたかつおを中国風に。かつおの下味などを前日にしおくと、調理時間が短縮できます。

しょうゆ味のついたかつおに、塩とオリーブ油だけのシンプルなサラダを添えて。

ピリ辛味で食欲をそそるジャージャーめんも、塩そぼろをベースにすると簡単。半熟卵を添えてくずしながらどうぞ。

ごまの香りが食欲をそそるから揚げ。ゆで鶏には火が通っているので、表面がカラリとすればOK。

手間がかかるイメージの強い春巻も、しょうが豚で手軽に。卵とアスパラの色合いもさわやかな一品。

つくっておくと重宝する「しょうが豚」を使った簡単どんぶり。味つけは、こちらもつくっておくと便利な「甘じょうゆ」で楽々。

グリンピースの風味を、まろやかな卵が包み込みます。卵はとろとろの半熟がおすすめ。

野菜がたっぷりととれる魚料理はこちら！味も量もこの一皿で大満足。

はんぺんの食感が楽しい、スパイシーな魚ボールです。コロリとした見た目もかわいい。

身近な材料でつくれるマヨネーズ。いつものサラダも、手づくりマヨネーズがあれば、とっておきのごちそうになります。フレンチでは「ソース・マヨネーズ」と呼ばれ、肉や魚の冷たい料理にも使われます。保存は冷蔵庫で、1週間を目安に使いきりましょう。

クレープをオレンジ果汁で煮るクレープシュゼットをパンで手軽に。

スパイシーなカレーにチョコレートの甘みとコクが加わって、驚きのおいしさ。

ピザ生地をつくらなくても、身近な材料で簡単に、リッチな味わいの生地ができあがります。

粗くつぶした新じゃががぎっしり詰まったオムレツ。チーズとオリーブを刺したら、すてきなオードブルに早変わり！

フライパンで一度に2つのオムレツをつくる技です！ポケットにきれいに納まった様子もかわいらしい。