卵 の レシピ一覧4605品

コロコロに切った角煮がたっぷり入り、大き目のねぎも入ったボリュームチャーハン。

肉のうまみが凝縮された煮汁で、簡単に煮卵がつくれます。

返さず焼き上げる簡単オムレツ。火の通りにくい野菜から順に炒め、卵を流して仕上げます。ツナの代わりに、ハムやベーコンでも。

オムライスの材料を全部混ぜ合わせて焼くというダイナミックな料理技！忙しい朝でもパパッとつくれます。

ピリッとカレー味のシーフードライスに、卵焼きをふんわりかぶせて。ソースはかけなくてもおいしくいただけます。

青じそ入りで香ばしい、しょうゆ味のご飯を包んだ新感覚のオムライス。最後にしょうが風味のあんを上からかけます。

ケチャップ味のライスとふんわり卵は無性に食べたくなる味。卵は直径22cmくらいのフライパンで焼き、破れやすい中央を厚めにするのがコツ。

中までしっかり焼こうとすると、パサついて堅くなってしまいがちなハンバーグ。片面を焼きつけたら、ふたをしてじっくり蒸し焼きにすれば驚くほどふっくら仕上がります。

火の通りやすい食材を組み合わせた、絶品時短メニュー。くし形に切ったたまねぎを炒めると、甘みが出て歯応えもバッチリです。

ハンバーグのようなれんこん入りのつくねは、シャキシャキとした歯ざわりが楽しい！

目指したのは「すき焼きの味」。みりんを加えず、砂糖だけで甘みをつけました。

ササッとできて手軽に楽しめる一品です。混ぜるだけの納豆ソースに、パスタを加えてあえればOK。

焼いてほぐした塩鮭（ざけ）の味がアクセントに、さっぱりコロッケの出来上がり！

卵に火を通しすぎないことが上手につくるコツ。卵は余熱で火を通しながらパスタにからめると、なめらかな口当たりに。アスパラガスを加え、野菜もいっしょにとれるレシピです。

はちみつを甘みの調味料として使うと、すぐに味がなじみ、口当たりもまろやか。コクも出ます。

いちごとカッテージチーズの酸味でさわやかさをプラス。彩りも食欲をそそります。

オレンジの香りをクリームの材料に移したとろけるような口当たりのデザートです。

外側がパリッと香ばしく、内側がしっとりとしたシュー生地に、なめらかなクリームを詰めます。

かじきは、「肉命！」の男子にも受けがばっちり。卵やトマトも取り合わせて、彩りも満点。

ピリ辛な味に卵を加えることで、辛みがマイルドになり、ボリュームもアップします。