卵白 の レシピ一覧532品

スポンジ生地を薄く焼いて、卵黄のクリームをたっぷりぬるのがスペイン風ロールケーキの大きな特徴です。

寒い日の夜、外出先から急いで帰ってきてつくり始めても、びっくりするほど早くできるから大丈夫。15分後には「いただきます」。

表面を焼き付けてからホイルで焼けば、びっくりするほどジューシー。ホイルに残ったソースは、ご飯にからめて召し上がれ。

和菓子屋さんの定番・きみしぐれ。今回は柚子の皮を甘く煮たピールをたっぷり入れています。白あんも味の決め手。味のよいものを選びましょう。

いつでも食べたい定番チャーハン。長野の名産、野沢菜漬けでつくりました。

かに入のあんをかけた、ごちそうチャーハン。

あさりを使ったちょうの形のコロッケ。ホワイトソースはフッ素樹脂加工のなべかフライパンを使うと簡単。

黒ごま風味のパンケーキと黒みつ、甘納豆の組み合わせが絶妙な和風デザートです。

レモン、バター、ワインなど、西洋の香りがたくさん入った料理です。

かぼちゃのピュレがあれば手軽。おかずにもおつまみにもなる、手間いらずのコロッケです。

見た目も美しいヘルシーなおつまみ。ダイエット献立にもぴったり。

油をまったく使わない春巻きです。

するめいか、鶏ひき肉、きのこ、それぞれのうまみが溶け合い、にんにくもきいているので、酒肴にもなります。

ダイエットおやつはフルーツとヨーグルト。市販の素で手軽にできます。

盤台なしで上手にすし飯をつくる方法をご紹介。

ビールと泡立てた卵白を衣に入れるのがポイント。軽い衣が家庭でも簡単に楽しめます。

オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさです。

すり鉢ですって粉状にしたわかめがポイントです。卵や野菜もたっぷり盛って見た目、味、栄養ともにばっちりですよ！