冷凍 の レシピ一覧624品

夏バテ気味の体をいたわる、温かいうどんです。食欲をそそるカレー味を、豆乳でマイルドに仕上げましょう。

洋食の付け合わせの定番野菜も、堅めにゆでて冷凍しておくと、ソテーや汁物など便利に使えます。アスパラガスやブロッコリ、ほうれんそうなども、堅めにゆでれば冷凍できます。

オーブンで焼くと手軽に、焼き目もきれいに仕上がります。細ねぎはどっさり入れることで風味が増します。

牛乳を加えて、クリーミーなおいしさです。程よいとろみが、たまりません。

和風の味付けですが、パスタの具としても活躍！キャベツ以外にもせり、水菜など、歯ざわりのよい野菜と合わせてどうぞ。

甘辛いすき焼き風のつゆを煮からめるようにしていただきます。締めくくりは卵を加えてトロリと濃厚に。

解凍してフライパンで焼くだけで、完成です。 カレー粉のスパイシーな香りに食欲もアップ！

冷凍トマトを少し煮詰めるとトマトソースのような奥深い味わいに。にらの風味とともに卵がふんわりとまとめてくれます。

ひき肉は炒めてから保存しておくと、すぐに使えて便利。

夏においしいトマトを台所にあるうどんやピーマンと合わせたら、こんなにおいしい一皿に！

きのこのうまみがベースのドレッシングでいただくシンプルサラダ。レタスがモリモリ食べられます。

フランス語で「王様のケーキ」を意味するガレット・デ・ロワ。サクサクのパイの中に潜むのは、まろやかなアーモンドクリームと、小さな陶器の人形・フェーヴ。今年の王様を引き当てるのは果たして誰か？おいしいだけでなく、そのワクワク感もたまらない一品です。

思い思いの具をスタンバイした器に、ゆでたうどんを鍋から引っぱって、混ぜては食べる。お手本は、山形名物の郷土料理。これが意外なほど楽しいんです!　みんなで引っぱれば、おいしさも倍増。

炊飯器でつくる簡単ピラフ。冷凍ごぼう・にんじんミックスは凍ったまま加えてOKです。

冷凍大根おろし甘酢あえがあれば、調味料なしでも大丈夫。解凍しやすいので凍ったまま具をあえてOKです。

花野菜（花菜）といわれるブロッコリーとカリフラワーのミックス冷凍。どちらか1種類だけでも。

汁にゆるーくとろみをつけて、ふんわり卵をうどんにからみやすくします。桜えびとみつばで彩りも風味もよい一品に。

ゆっくりと冷凍する間に昆布のうまみが浸透します。5日以上おくと、昆布の風味が強くなりすぎるので注意しましょう。

しょうが風味と濃厚すぎないコクで、白菜がたっぷり食べられる一品。冷凍でも、白菜のシャキッとした食感が味わえます。