フレンチ の レシピ一覧261品

生クリームやチーズ、スパイスを加えたリッチな味わいのマッシュポテト。トロッとなめらかな口当たりがたまりません！

マスタードの酸味とシャキシャキの食感で軽やかに。

かぶと白身魚を、マヨネーズベースのソースであえる真っ白なサラダ。コリッとしたかぶと柔らかな刺身の食感のハーモニーが楽しめる一品です。

【ラクかみレシピ】サラダも、皮や繊維の堅さが気になるもの。かみやすさアップのひと手間で、おいしさもアップ。

おもてなしにもぴったりなサラダです。レンジなすがあればラクラク！

ごぼうと赤ワインの相性がよく、ワインにピッタリ。食べごたえのある乱切りにして、ごぼうの滋味を楽しみます。

ブルーチーズの香りと塩分でごちそうに！蒸しただけの野菜もハレの日サラダに。

豆はフランスの付け合わせの定番。好みの豆でよいですが、何種類か取り合わせて、食感や風味の違いを楽しんで。緑とオレンジの色合いが美しい一品です。

シンプルな野菜サラダが、しらす干しのさんしょう煮でグッとおいしくなります。

ゆでるだけの簡単メニューですが、たこ糸で形を整えてつくると豪華さがアップします。手づくりハム感覚でオードブルにしたりメインディッシュとして楽しんだり。好みで温めてもおいしい！ゆで汁はスープとして応用できます。

和風の定番あえ物、ぬた。練りがらしをマスタードにかえて、せん切りのうどをたっぷりのせてサラダ感覚に仕上げています。

洋風の酢の物感覚で食べられる簡単副菜です。かに缶はかにかまぼこでもOKですよ。

豆を加えれば少量のローストビーフでもボリューム満点に。柚子（ゆず）の香りが食欲を誘います。

煮詰めるだけの手軽なソース。バターとフルーティーなりんご酢の風味を生かします。

マヨネーズといってもさっぱりした味わいで、市販品とは別物！柔らかめに仕上がるので、ソースとして便利に使えます。

蒸したてのじゃがいもをつぶしてビネグレットソースをなじませれば、クリーミーで味わい豊かなポテトサラダのでき上がり。好みのトッピングで彩りましょう。

かけるだけで料理が華やかになるインパクト抜群のたれ！コクがあるのに後味はさっぱり。

”簡単で濃厚なマヨネーズ“と”上品で軽やかなマヨネーズ“を卵1コで！卵のおいしさが詰まっています。

アスパラガスと、おろしたまねぎベースのドレッシングが好相性！

「なすのピクルス」のアレンジです。