フレンチ の レシピ一覧265品

マスタードの酸味とシャキシャキの食感で軽やかに。

かぶと白身魚を、マヨネーズベースのソースであえる真っ白なサラダ。コリッとしたかぶと柔らかな刺身の食感のハーモニーが楽しめる一品です。

シャキシャキの野菜を合わせた彩りのよい一皿です。

【ラクかみレシピ】サラダも、皮や繊維の堅さが気になるもの。かみやすさアップのひと手間で、おいしさもアップ。

朝の定番中の定番、ハムトースト。ぜひ上等なハムでシンプルに味わって。

ソーセージを丸ごと1本巻き込んだオムレツは、子供が大喜びすること間違いなし！

ブルーチーズの香りと塩分でごちそうに！蒸しただけの野菜もハレの日サラダに。

マヨネーズといってもさっぱりした味わいで、市販品とは別物！柔らかめに仕上がるので、ソースとして便利に使えます。

おもてなしにもぴったりなサラダです。レンジなすがあればラクラク！

豆はフランスの付け合わせの定番。好みの豆でよいですが、何種類か取り合わせて、食感や風味の違いを楽しんで。緑とオレンジの色合いが美しい一品です。

豆を加えれば少量のローストビーフでもボリューム満点に。柚子（ゆず）の香りが食欲を誘います。

卵を丸ごと使ってつくるマヨネーズは、ミルキーな色合いと、やさしい味わいが特徴。あらかじめ卵をゆでておくので堅さを出しやすく、初心者にも挑戦しやすいですよ。

シンプルな野菜サラダが、しらす干しのさんしょう煮でグッとおいしくなります。

ゆでるだけの簡単メニューですが、たこ糸で形を整えてつくると豪華さがアップします。手づくりハム感覚でオードブルにしたりメインディッシュとして楽しんだり。好みで温めてもおいしい！ゆで汁はスープとして応用できます。

和風の定番あえ物、ぬた。練りがらしをマスタードにかえて、せん切りのうどをたっぷりのせてサラダ感覚に仕上げています。

洋風の酢の物感覚で食べられる簡単副菜です。かに缶はかにかまぼこでもOKですよ。

煮詰めるだけの手軽なソース。バターとフルーティーなりんご酢の風味を生かします。

マスタードバターがきいた、ホテル風のリッチなサンドイッチ。手づくりマヨネーズと相性抜群です。

蒸したてのじゃがいもをつぶしてビネグレットソースをなじませれば、クリーミーで味わい豊かなポテトサラダのでき上がり。好みのトッピングで彩りましょう。

きれいに巻けなくたって大丈夫。サラダの手巻きずしのような感覚で、テーブルの上で自分の分を包みながら食べるのも楽しいです。