バター の レシピ一覧2724品

生クリームを加えて、白くなめらかに仕上げたクラムチャウダー。はまぐりのゆで汁で、ベーコンや野菜をコトコトと煮てつくります。

数あるマフィン型から花の型をチョイス。オレンジ風味をプラスして焼けば、立派なティータイムケーキです。

笠原さんが休日に自宅でつくるという、本格派のスパイスカレー。だしや和の調味料と野菜を使って、どこかほっとする味わいに仕上げるのがこだわりです。

地元の野菜をたっぷり使った、鶏肉とトマトの煮込み料理。バターライスにかけて召し上がれ。

たっぷりのせたりんごの下には、りんごジャムとアーモンドクリームがたっぷり。生地づくりもフードプロセッサーを使えば、簡単かつ失敗知らず。食べれば誰でも笑顔になる、大満足のおやつです。

サクッとしてホロホロッとくずれる一口サイズのクッキーです。甘さのなかにごまの風味とほんのりとした抹茶の苦みが絶妙の組み合わせ！濃いめにいれた新茶とよく合って美味しいですよ。

香ばしく焼き目をつけたたけのこで、ほっくりと甘い香りが引き立つ炊き込みご飯に。バターが入ることで、冷めてもしっとりおいしくいただけます。

じゃがいもを牛乳で煮るだけのお手軽さです。お肉料理の付け合わせに重宝します。

春菊をバターで炒めて、ちょっとハイカラな一皿に仕上げます。春菊の茎が太くて堅い場合は、茎から葉を摘み、なるべく柔らかい部分を使いましょう。

ご飯にも、パンにも合うおかず、ムニエル。小麦粉であじのうまみを閉じ込め、バターの豊かな香りを加えます。

レモン果汁を卵、バター、砂糖で固めたレモンカード。手づくりならではのレモンのフレッシュな香りが、楽しめます。

外側がパリッと香ばしく、内側がしっとりとしたシュー生地に、なめらかなクリームを詰めます。

ソーセージがあれば、常備野菜で手軽にできるボリュームおかずに！仕上げにバターと砂糖をからめて焼くとあとをひくおいしさに。

グラニュー糖をゆっくりと焦がしてキャラメルをつくります。水を加えていないので、濃厚なほろ苦さに。

ちょっとしたコツを押さえて、サンドイッチの基本をマスターしましょう。

長芋の食感を生かした炒め物。青のり×山椒の組み合わせが、絶妙なハーモニーです。

5mm厚さにたたいた豚肉を、脂身で焼くこと約4分間。ステーキは柔らかくて、うまみがたっぷりです！

「鶏肉の赤ワイン煮込み」の付け合せにどうぞ！