バジル の レシピ一覧304品

低カロリーなのにたっぷり食べられるのがうれしい一品。レモンの酸味がさわやかです。

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

コクのあるバルサミコ酢との相性がぴったり。揚げたてを手早くマリネしますが、冷めて味がなじんでからもおいしい。

パン粉に入れるバジルをソースにも。オレンジ風味のハーブパン粉とのダブル使いで香り豊かな仕上がり。

ゆでる以外は火を使わない、手軽さがうれしいパスタ。

ピクルスでつくる冷たいパスタ。ちりめんじゃこの香ばしさがアクセントに。

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。

たけのこのえぐみの強い根本も、さわやかな後口に。

ポシェとはフランス語で「ゆでる」という意味です。かつおをしゃぶしゃぶにする感覚です。

ロールキャベツは、タネを練り合わせて、巻くのが面倒。ひき肉ダネでなく、切り身魚を巻いたら、手間もかかりません。めかじきは安いときに買って、冷凍しておくとより経済的。

第14回「NHKきょうの料理大賞」わが家の逸品部門・大賞受賞作品です。アロマテラピー効果で心身もリラックスする味です。

チーズ入りのタネと、上に乗せて焼き色をつけたチーズのダブル使いが決め手の一品です。

夏野菜の甘み、うまみをストレートに楽しめるソース。野菜のとろみが、コンキリエによくなじみます。

オーブンで焼いたにんにくは、つぶして牛肉にぬりながらいただきます。

淡泊な鶏むね肉も、バジルペーストとパン粉でぐっと深い味わいになります。

レモン風味がさわやかな肉団子のスープです。

「きょうの料理大賞2000」毎日のおかず部門・きょうの料理大賞受賞作品です。豆腐入りホワイトソースのヘルシーグラタンです。

第7回「きょうの料理大賞」おやつ・おかし部門・特別部門賞受賞作品です。風味づけしたジャムがポイント。