ニンニクスープ の レシピ一覧576品

野菜や豆、ソーセージのうまみで、だしいらずの具だくさん栄養満点スープ。

あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。

たら、あさり、えびが入ったリッチな味わいのスープ。あさりとえびは殻ごと煮る事で、煮汁にうまみが溶け出します。にんにくとたまねぎで味に深みを加えるのがポイント。

ピリッとした辛さに豆腐と湯むきしたトマトがやさしい食感を添えます。

白菜とトマト味の相性のよさを実感できる一品です。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

素材のうまみたっぷり。大豆や金時豆、白いんげん豆を使ったやさしい味わいのスープ。

しっかりきかせたにんにく味で「思わずおかわり！」といいたくなる一品です。すりおろして混ぜるだけ！

朝ごはんにもぴったりのボリューム。忙しい朝に嬉しい簡単スープです。

ちぎったパンをサッと煮れば、出来上がり。スープを変えれば、いろんなバリエーションを楽しめます！

輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感！えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして、煮るのは短時間で。

よく炒めたねぎの甘みがたまらない！パンによし、ワインによしのあったかスープです。

たいの骨やミニトマトなどをじっくりと煮てとったスープ。軽く火の通ったたいの身もやわらかくおいしいです。

鶏もも肉を細かく切っていため、うまみをスープに生かしましょう。

韓国料理でおなじみのわかめスープです。栄養いっぱいの大根の葉を入れていただきましょう。

さっぱりとコクがいっしょに味わえる不思議なスープ。

ほりえさんがブルガリア人のお友達に教わったというこのレシピは、ヨーグルトそのものの味を生かしたさっぱりスープです。暑い季節にぴったりで、疲れた体にすーっと染み渡ります。

たちうおのやさしいうまみのスープです。

小さく刻んだズッキーニをたっぷりと加えたリゾットです。スープを吸った柔らかな食感が、アルデンテな米の歯応えと程よくマッチします。