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チャプチェ の レシピ一覧11

一覧 放送日順 人気順 1 〜11 品を表示 / 全11品
チャプチェ
ジョン・キョンファ 290 kcal 20分 (6工程)
韓国春雨 ほうれんそう 絹さや 牛もも肉 干ししいたけ きくらげ たまねぎ 他

日本でもおなじみ、野菜と春雨の炒め物。人が集まるとき、お祝いのときなどの定番料理です。

2005/02/08 きょうの料理レシピ |
1388
野菜たっぷりチャプチェ
チョン・テキョン 260 kcal 20分* (6工程)
春雨 牛もも肉 干ししいたけ きくらげ たまねぎ にんじん きゅうり 他

具を別々に炒めるのがポイント。素材によって火が通る時間に差があるうえ、味が混ざってしまうのも防ぎます。

2006/06/01 きょうの料理レシピ |
1152
チャプチェ
金 裕美 230 kcal 20分 (7工程)
春雨 たまねぎ にんじん きゅうり 牛肉 干ししいたけ 錦糸卵 塩 サラダ油 他

とてもヘルシーな春雨と野菜のあえ物です。

2005/05/05 きょうの料理レシピ |
920
万能しょうゆ
チョン・テキョン
しょうゆ 砂糖 みりん 酒 しょうが にんにく 粒こしょう

チャプチェにもプルコギにも使える!

2006/06/01 きょうの料理レシピ |
673
糸こんチャプチェ
金子 ひろみ 200 kcal 25分 (3工程)
糸こんにゃく 牛もも肉 ジャンボピーマン ピーマン にんじん ゆでたけのこ 他

韓国・朝鮮料理の春雨炒めを糸こんにゃくでつくります。

2008/07/14 きょうの料理レシピ |
415
簡単チャプチェ
大庭 英子 390 kcal 20分 (3工程)
春雨 牛切り落とし肉 たまねぎ にんじん ごま油

韓国のあえ物であるチャプチェ。少なめの具材でつくる簡単レシピは、牛肉のうまみを春雨によく染みこませるのがポイント。

2015/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ |
103
大根と牛薄切り肉の韓国風炒め
坂田 阿希子 380 kcal 20分* (4工程)
大根 牛もも肉 生しいたけ 白ごま 塩 酒 しょうゆ ごま油

大根の歯ざわりと酢の酸みで箸が止まらない!大根がたっぷり食べられます。おいしさのポイントは材料を1種類ずつ炒めることです。

2018/01/09 きょうの料理レシピ |
86
しらたきチャプチェ
きじま りゅうた 230 kcal 20分 (4工程)
しらたき 牛切り落とし肉 たまねぎ にんじん ピーマン すりごま ごま油

たまねぎをよ~く炒めて甘みを出すのがコツ。砂糖やはちみつを使わずに、甘辛味のチャプチェが完成です。

2017/01/09 きょうの料理レシピ |
49
チャプチェ
小田 真規子 390 kcal 15分 (3工程)
緑豆春雨 牛切り落とし肉 たまねぎ ピーマン 赤ピーマン

チャプチェは韓国のボリュームたっぷりなあえ物です。牛肉のうまみと練りごまのコクが春雨にしみ込みます。野菜の甘みと食感、彩りを堪能しましょう。

2010/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ |
40
白菜のチャプチェ風炒め
寺田 真二郎 100 kcal 20分 (4工程)
白菜 にんじん ピーマン たまねぎ にんにく 白ごま ごま油 塩 黒こしょう

チャプチェとは韓国の春雨を使った炒め物。春雨のように細切りにした白菜を使って、見た目も味もチャプチェ風に仕上げました。合わせ調味料にかたくり粉を混ぜておけばとろみづけも失敗なしです。

2013/01/07 きょうの料理レシピ |
33
チャプチェ
チョン・テキョン
韓国はるさめ きくらげ エリンギ しいたけ たまねぎ ピーマン パプリカ 他

2015/03/06 スペシャルレシピ |
17

NHK「きょうの料理」
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